世界葡萄酒全書（全新第26版）

　　權(quán)威：國際最權(quán)威的葡萄酒認(rèn)證機(jī)構(gòu)——茲拉利-帕克葡萄酒資格認(rèn)證組織的創(chuàng)始人，詹姆斯？比爾德基金會(huì)終身成就獎(jiǎng)得主凱文？茲拉利，是當(dāng)今全球當(dāng)之無愧的葡萄酒權(quán)威，他的《世界葡萄酒全書》1985年初版以來，年年修訂，不僅以超過300萬冊(cè)的銷量成為最暢銷的葡萄酒圖書，而且已成為全球葡萄酒愛好者與藏家的必備指南。三十多年來，茲拉利一直身體力行，深入葡萄酒種植、釀造、窖藏的第一線，并將生命科學(xué)界對(duì)嗅覺和味覺的研究成果應(yīng)用于葡萄酒品鑒。2008~2009年他游歷全球八十多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，品嘗超過5000瓶佳釀，所有付出只為呈現(xiàn)一本令自己和讀者滿意的葡萄酒全書。實(shí)用：近20年來，層出不窮的新興葡萄酒生產(chǎn)國以及風(fēng)格多變的酒款使葡萄酒選購和收藏的難度越來越大。凱文？茲拉利根據(jù)三十多年研究與親身走訪、親自品嘗的第一手資訊，為葡萄酒愛好者列出了經(jīng)得起反復(fù)品嘗、最有價(jià)值的酒款，并為葡萄酒藏家列出熱點(diǎn)地區(qū)和頗具潛力的年份、葡萄品種。全新第26版增加的“凱文？茲拉利最佳推薦”，濃縮了作者所有經(jīng)驗(yàn)，極具參考價(jià)值。超值：凱文？茲拉利一直致力于發(fā)現(xiàn)最具性價(jià)比的酒款，他認(rèn)為，頂級(jí)酒莊的酒款雖然價(jià)值不菲，但升值空間、口感性價(jià)比并不一定是最好的，聰明的葡萄酒愛好者與藏家完全可以20美元發(fā)現(xiàn)堪比50美元的佳釀、以50~100美元發(fā)現(xiàn)堪比數(shù)百乃至上千美元的佳釀！本書為愛酒人網(wǎng)羅了大量這樣的超值佳釀，其中包括大量新產(chǎn)區(qū)、新品牌、新酒款。

　　凱文·茲拉利享譽(yù)全球的葡萄酒權(quán)威。國際最權(quán)威的葡萄酒認(rèn)證機(jī)構(gòu)——茲拉利-帕克葡萄酒資格認(rèn)證組織的創(chuàng)始人，2011年獲得詹姆斯？比爾德基金會(huì)終身成就獎(jiǎng)。凱文·茲拉利19歲開始學(xué)習(xí)葡萄酒，20歲開始教授葡萄酒課程，1976年受聘于紐約世貿(mào)大廈的世界之窗餐廳，任酒水顧問（直至2001年9月11日）。1976年，創(chuàng)辦“世界之窗葡萄酒學(xué)?！?，三十多年來，他將自己廣博的葡萄酒知識(shí)和品鑒經(jīng)驗(yàn)，以充滿智慧和引人入勝的方式與每一位葡萄酒愛好者分享。1985年出版《世界葡萄酒全書》，之后年年修訂再版，并以超過300萬冊(cè)的銷量成為最暢銷的葡萄酒圖書。本書是《世界葡萄酒全書》全新第26版。