一本書認(rèn)識紅茶

【第一章】紅茶之基本知識篇——欣然遇見 一見鐘情何謂紅茶紅茶的分類紅茶的產(chǎn)地紅茶的制作方法【第二章】紅茶之世界篇——壺里乾坤 絢麗綻放中國紅茶大陸紅茶臺灣紅茶印度紅茶錫蘭紅茶印度尼西亞其他國家的紅茶【第三章】紅茶之名茶圖譜——千姿百態(tài) 盡顯尊貴祁門工夫紅茶滇紅工夫紅茶恪雷伯爵紅茶正山小種金駿眉C·T·C紅碎茶四川工夫紅茶錫蘭高地紅茶烏瓦紅茶佳花紅茶薄荷紅茶玫瑰紅茶【第四章】紅茶之選購和貯存篇——眾里尋他 悉心珍存選購鑒賞審評貯存【第五章】紅茶之茶具篇——古鼎煙云 蒼巖氣勢杯泡法茶具壺泡法茶具烹煮法茶具工夫泡法茶具【第六章】紅茶之沖泡篇——夜烹巖雪 品味人生泡茶之前的準(zhǔn)備及相關(guān)的基本知識如何沖泡紅茶效果最佳沖泡紅茶水質(zhì)的選擇沖泡紅茶器皿的選擇泡飲法【第七章】紅茶之茶食與健康篇——修身健體 心曠神怡紅茶的藥效作用紅茶保健知識集錦滋站強(qiáng)身的紅茶菌飲紅茶好還是飲綠茶好保健茶配方紅茶和食物配對的絕妙滋昧人氣高的甜點、食物和紅茶配對的實例【第八章】紅茶之歷史文化篇——茶香四溢 杯中世界紅茶歷史各種紅茶的演變過程小種紅茶的松煙香味從何而來紅茶色、香、味、形的行成各國品飲紅茶習(xí)俗【第九章】紅茶之調(diào)飲篇——琴書雨潤 翰墨茶融以原味紅茶為基茶的調(diào)味紅茶從冰紅茶展開的調(diào)味茶用冰紅茶制作的茶凍用水果和香草茶類制作的調(diào)味茶