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飯店實用口語

定　價：￥20.00

作　者：	王麗萍，劉聯(lián)黨編
出版社：	清華大學出版社
叢編項：	21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類系列
標　簽：	旅游

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ISBN：	9787512111608	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	149	字數(shù)：

內容簡介

　　《21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類系列：飯店實用口語》根據飯店管理和旅游管理專業(yè)的實際需要編寫而成，旨在培養(yǎng)學生用英語進行涉外酒店服務的工作能力。全書分為五部分，分別介紹了飯店的前廳服務（預定客房、接待服務、迎接服務、問詢服務、處理客人投訴）、客房服務（迎接客人、客房服務、洗衣服務、叫早服務、維修服務）、餐飲服務（訂餐服務、顧客就座、點菜、上菜、自助餐服務、酒吧服務）、商務中心（文秘服務、提供信息、通信服務、郵寄服務、訂票服務）和特殊服務（康樂中心、出納員、托嬰服務、寄存服務、處理投訴）項目的常用口語。課文采取對話的形式，每篇課文后附有常用單詞、短語及大量習題。附錄提供了飯店服務的基本句型、常用詞語和相關術語?！?1世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類系列：飯店實用口語》可作為高職高專旅游酒店類專業(yè)的基礎教材，也可供其他方面的涉外工作人員和廣大英語學習者閱讀和參考。

作者簡介

暫缺《飯店實用口語》作者簡介

圖書目錄

PART I FRONT OFFICE SERVICE
Unit 1 Room Reservations
Unit 2 At the Reception Desk
Unit 3 Bell Service
Unit 4 At the Information Desk
Unit 5 Settling Guests' Complaints
PART II HOUSEKEEPING DEPARTMENT
Unit 6 Recognizing the Guests
Unit 7 Chamber Service
Unit 8 Laundry Service
Unit 9 Wake-up Call Service
Unit 10 The Maintenance Service
PART III FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT
Unit 11 Table Reservation
Unit 12 Seating the Diners
Unit 13 Taking Orders
Unit 14 Serving Dishes
Unit 15 Buffet Service
Unit 16 At the Bar
PART W THE BUSSINESS CENTER
Unit 17 Secretary Service
Unit 18 Providing Information
Unit 19 Communication Service
Unit 20 Mail Service
Unit 21 Ticket Service
PART V SPECIAL SERVICE
Unit 22 At the Recreation Center
Unit 23 The Cashier
Unit 24 Baby-sitting Service
Unit 25 Deposit Service
Unit 26 Complaints
APPENDIX I Elementary English for Hotel Staff and Management
APPENDIX II Useful Words and Expressions for Hotel Services
APPENDIX III Hotel Organization Chart
APPENDIX N Hotel Organization Chart
參考文獻