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內(nèi)容簡介

　　本書以十種蔬菜為主題，每種蔬菜提供多款經(jīng)典法式菜品，給您帶來不一樣的素食體驗。主要內(nèi)容包括：野米、蘑菇、蘆筍、南瓜、番茄等。

作者簡介

暫缺《法式風(fēng)味素食》作者簡介

圖書目錄

8野米松子沙拉
芳香有嚼勁，清爽又有味
10煙熏野米卷
焦黃酥脆，芳香獨特
12野米牛蒡腰果湯
清澈甘甜，回味悠長
14香椿野米炒飯
椿香濃郁，色彩艷麗
16野米烤布蕾
香濃滑順，口感綿密
18生切蘑菇沙拉
田園風(fēng)味，樸實可口
20沙拉蘑菇塔
清新微甜，色彩繽紛
22卡布奇諾磨菇湯
雪白柔細(xì)，鮮甜滑順
24蘑菇扁豆菠菜派
造型別致口感豐富
26蘑菇水果卷
……

作　者：	陳宥任編著
出版社：	青島出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	西餐料理

ISBN：	9787543685826	出版時間：	2012-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	104	字?jǐn)?shù)：

意大利廚房的秘密：地中海美食

法式風(fēng)味素食

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