有機化學實驗是醫(yī)藥化工類、生命科學類、環(huán)境類、機電類的部分專業(yè)的學生必修的課程。近年來,隨著社會的進步和科技的發(fā)展,越來越多新型儀器設備不斷被引進,教材中儀器設備與實際應用的儀器設備不匹配,給學生預習和教師授課帶來諸多不便,此教材正是為了適應許多高校的實際情況,結合教學大綱的要求而編寫的。本教材分“有機化學實驗技術”、“有機化學實驗”、“附錄”三個部分,是以臺州學院化學系使用了十多年的有機化學實驗講義為基礎,參考了眾多國內外物理化學實驗教材編寫而成的。本教材適用于化學教育、化學工程與工藝、制藥工程、材料化學、高分子材料與工程、環(huán)境工程、精細化學品生產技術、環(huán)保、生物科學等專業(yè)。