《制冷原理》全書分為三篇共九個模塊,第一篇是基礎篇,主要介紹制冷技術的熱力學基礎、主要制冷方法、制冷劑與載冷劑;第二篇是能力篇,主要介紹單級制冷循環(huán)、雙級制冷循環(huán)、溴化鋰吸收式制冷循環(huán)系統(tǒng)的原理與應用;第三篇是拓展篇,在基礎篇和能力篇的基礎上,介紹蓄冷空調制冷循環(huán)系統(tǒng)、復疊式制冷循環(huán)系統(tǒng)、熱泵空調系統(tǒng)的原理與應用。“基礎篇”按照“學習目標→相關知識”的思路組織內容, 簡明扼要、條理清楚;“能力篇”和“拓展篇”按照“學習目標→相關知識→知識運用”的思路組織內容, 緊跟專業(yè)前沿,突出實際應用,符合學生的學習規(guī)律,同時滿足了專業(yè)教學需要。 《制冷原理》可作為高等職業(yè)院校、高等??圃盒!⒊扇烁咝?、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業(yè)技術學院制冷及相關專業(yè)的教材,也可作為五年制高職、中職相關專業(yè)教材及從業(yè)人員的參考書、培訓用書。