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前廳服務

定　價：￥18.00

作　者：	黃愛時主編
出版社：	重慶大學出版社
叢編項：
標　簽：	經(jīng)濟管理

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ISBN：	9787562467755	出版時間：	2012-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	136	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳服務》根據(jù)對學生需求和職業(yè)需求的調(diào)查，設置了預訂服務、接待服務、問詢服務、收銀服務、禮賓服務、電話總機服務和商務中心服務7個項目共29項任務。通過學習完成29項任務，學習者不僅能夠?qū)W習酒店服務文化，而且能夠根據(jù)客人的需求，提供相應的前廳服務，從而滿足客人的要求?！肚皬d服務》適合作為中等職業(yè)學校酒店服務與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務行業(yè)的培訓教材、自學用書和參考書。

作者簡介

暫缺《前廳服務》作者簡介

圖書目錄

項目一　預訂服務
任務1　預訂準備
任務2　客房預訂
任務3　預訂變更與取消
任務4　預訂控制
項目二　接待服務
任務1　接待準備
任務2　客房推銷
任務3　散客入住登記
任務4　團體客人入住登記
任務5　VIP入住登記
任務6　商務樓層客人入住登記
任務7　住店客人換房、續(xù)住和延遲退房
項目三　問詢服務
任務1　回答賓客的問詢
任務2　留言服務
任務3　處理客人投訴
項目四　收銀服務
任務l　建立客人賬戶和入賬
任務2　散客、團隊離店結(jié)賬
任務3　外幣兌換、保險庫服務
項目五　禮賓服務
任務1　門童的迎送服務
任務2　酒店代表服務
任務3　行李服務
任務4　寄存服務
任務5　金鑰匙服務
任務6　委托代辦服務
任務7　郵件服務
項目六　電話總機服務
任務1　轉(zhuǎn)接電話服務
任務2　電話留言和叫醒服務
任務3　店內(nèi)傳呼服務與火警電話處理
項目七　商務中心服務
任務1　辦公服務
任務2　出租會議室、翻譯和秘書服務
參考文獻