前廳服務(wù)

定　價：￥18.00

作　者：	黃愛時主編
出版社：	重慶大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	經(jīng)濟(jì)管理

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ISBN：	9787562467755	出版時間：	2012-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	136	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳服務(wù)》根據(jù)對學(xué)生需求和職業(yè)需求的調(diào)查，設(shè)置了預(yù)訂服務(wù)、接待服務(wù)、問詢服務(wù)、收銀服務(wù)、禮賓服務(wù)、電話總機(jī)服務(wù)和商務(wù)中心服務(wù)7個項目共29項任務(wù)。通過學(xué)習(xí)完成29項任務(wù)，學(xué)習(xí)者不僅能夠?qū)W習(xí)酒店服務(wù)文化，而且能夠根據(jù)客人的需求，提供相應(yīng)的前廳服務(wù)，從而滿足客人的要求?！肚皬d服務(wù)》適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考書。

作者簡介

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圖書目錄

項目一　預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)1　預(yù)訂準(zhǔn)備
任務(wù)2　客房預(yù)訂
任務(wù)3　預(yù)訂變更與取消
任務(wù)4　預(yù)訂控制
項目二　接待服務(wù)
任務(wù)1　接待準(zhǔn)備
任務(wù)2　客房推銷
任務(wù)3　散客入住登記
任務(wù)4　團(tuán)體客人入住登記
任務(wù)5　VIP入住登記
任務(wù)6　商務(wù)樓層客人入住登記
任務(wù)7　住店客人換房、續(xù)住和延遲退房
項目三　問詢服務(wù)
任務(wù)1　回答賓客的問詢
任務(wù)2　留言服務(wù)
任務(wù)3　處理客人投訴
項目四　收銀服務(wù)
任務(wù)l　建立客人賬戶和入賬
任務(wù)2　散客、團(tuán)隊離店結(jié)賬
任務(wù)3　外幣兌換、保險庫服務(wù)
項目五　禮賓服務(wù)
任務(wù)1　門童的迎送服務(wù)
任務(wù)2　酒店代表服務(wù)
任務(wù)3　行李服務(wù)
任務(wù)4　寄存服務(wù)
任務(wù)5　金鑰匙服務(wù)
任務(wù)6　委托代辦服務(wù)
任務(wù)7　郵件服務(wù)
項目六　電話總機(jī)服務(wù)
任務(wù)1　轉(zhuǎn)接電話服務(wù)
任務(wù)2　電話留言和叫醒服務(wù)
任務(wù)3　店內(nèi)傳呼服務(wù)與火警電話處理
項目七　商務(wù)中心服務(wù)
任務(wù)1　辦公服務(wù)
任務(wù)2　出租會議室、翻譯和秘書服務(wù)
參考文獻(xiàn)