酒店前廳經(jīng)理成長同步指引

定　價：￥28.00

作　者：	時代華商管理培訓(xùn)中心策劃，朱專法主編
出版社：	廣東經(jīng)濟出版社有限公司
叢編項：
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787545414080	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	205	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書?！毒频昵皬d經(jīng)理成長同步指引》將一步一步帶領(lǐng)你、教會你、指引你，助你學(xué)會管理，走向成功。作為經(jīng)理人，在管理自己的部門、團隊時，要講究工作方法、技巧，做好筆記，并定期檢視。本書由朱專法主編。

作者簡介

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圖書目錄

第一個月　進入角色
　第一周　為什么是我
　　酒店前廳經(jīng)理的條件
　　酒店前廳經(jīng)理職責(zé)
　　酒店前廳經(jīng)理的權(quán)力
　第二周　認識我的部門
　　酒店前廳部的地位和作用
　　酒店前廳部職責(zé)
　　酒店客房部與其他部門的關(guān)系
　第三周　我與我的團隊
　　前廳部工作特點
　　前廳部設(shè)置原則
　　前廳部機構(gòu)組成
　　前廳部各崗位職位說明
　第四周　認識前廳早會管理
　　填寫工作總結(jié)
　　確定第二天的工作重點
　　理出第二天早會要講的內(nèi)容和要點
　　早會工作落實
第二個月　前廳接待管理
　第一周　預(yù)訂管理
　　預(yù)訂方式、種類與渠道
　　預(yù)訂的受理
　　超額預(yù)訂管理
　第二周　入住接待
　……
第三個月　前廳部日常服務(wù)管理
第四個月　前廳對客關(guān)系及賬務(wù)管理
第五個月　前廳部員工管理
第六個月　前廳安全管理