粵菜王

　　金牌粵菜王中王，匯粵菜精品，呈家常百味，盡享口福 畜肉+禽蛋+水產(chǎn)+素材+湯煲+小吃，風(fēng)味獨(dú)到，濃淡得宜，滋味超群。粵式美味美譽(yù)天下，得廣東飲食精華，精彩呈現(xiàn)600道正宗粵式家常菜，滋味煲仔、香酥鹽焗、鮮嫩清蒸、生猛海鮮、老火靚湯、精致茶點(diǎn)……層出不窮的正宗粵味讓人盡享口福，《粵菜王（暢銷版）》按食材精細(xì)分類，選料廣博，各種炒、爆、煎、燒經(jīng)典做法兼收并蓄，菜式兼具家常與新穎，風(fēng)味獨(dú)到出眾，讓人欲罷不能。

　　陳志田，國(guó)際烹飪藝術(shù)大師、中華名廚、國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師、中國(guó)飯店業(yè)金牌大廚、亞洲藍(lán)帶白金五星級(jí)勛章。1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家，學(xué)歷經(jīng)濟(jì)管理本科，現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會(huì)理事，首都保健美食學(xué)會(huì)特約理事，榮獲建國(guó)60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國(guó)際精英論壇精英新銳大獎(jiǎng)，擔(dān)任第二屆全國(guó)鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長(zhǎng)，第二屆搜廚國(guó)際烹飪大賽評(píng)委，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)采購(gòu)專業(yè)委員會(huì)評(píng)委，事跡錄入《中國(guó)當(dāng)代名廚》大師篇。擅長(zhǎng)官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機(jī)結(jié)合為保健菜系，倡導(dǎo)“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念，在我國(guó)美食界享有盛譽(yù)。