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餐飲英語口語

餐飲英語口語

定　價：￥32.80

作　者： 曾榮 編著
出版社： 廣東經(jīng)濟出版社有限公司
叢編項：
標　簽： 餐飲旅游業(yè)英語
ISBN： 9787545413649 出版時間： 2012-08-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 218 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《全國酒店行業(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書：餐飲英語口語》的經(jīng)典句型和主題對話，讓讀者能輕松應(yīng)對各種餐飲服務(wù)環(huán)境，專業(yè)實用的餐飲行業(yè)詞匯讓讀者在服務(wù)過程中做到游刃有余。同時本書也適合旅游愛好者與英語愛好者使用?！笆场笔锹糜瘟笠刂?，通過對本書的學習可以使英語愛好者擴展餐飲方面的英語知識?！度珖频晷袠I(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書：餐飲英語口語》的設(shè)計非常具有實用性，是根據(jù)餐飲實踐需要來設(shè)計的。本書共分為五章。第一章是餐飲禮儀，第二章是餐前服務(wù)，第三章是餐間服務(wù)，第四章是餐后服務(wù)，第五章是各式餐飲服務(wù)，最后本書還附錄了餐飲行業(yè)的實用英語詞匯，便于讀者學習和查詢餐飲行業(yè)的專業(yè)術(shù)語。本書主要由一個個小單元構(gòu)成，便于讀者安排學習時間，科學而合理，簡單又實用。每個小單元中首先是兩段對話，課文所有對話都是來自于對餐飲行業(yè)日常對話的總結(jié)，對讀者具有非常實用的參考價值；接著就是實用句型的總結(jié)，便于讀者系統(tǒng)地學習。

作者簡介

暫缺《餐飲英語口語》作者簡介

圖書目錄

第一章 餐廳禮儀 第一單元 儀表儀態(tài) 第二單元 中西餐飲文化 第三單元 餐廳基本禮貌用語第二章 餐前服務(wù) 第一單元 電話預(yù)定服務(wù) 第二單元 現(xiàn)場預(yù)定服務(wù) 第三單元 停車服務(wù) 第四單元 迎客服務(wù) 第五單元 引座服務(wù) 第六單元 點餐服務(wù) 第七單元 菜品推薦服務(wù) 第八單元 酒水推薦服務(wù) 第九單元 詢問特殊要求服務(wù)第三章 餐間服務(wù) 第一單元 上菜服務(wù) 第二單元 酒水服務(wù) 第三單元 撤換餐具服務(wù) 第四單元 撤換菜品服務(wù) 第五單元 飯后水果與甜點服務(wù)第四章 餐后服務(wù) 第一單元 外送服務(wù) 第二單元 結(jié)賬服務(wù) 第三單元 送客服務(wù) 第四單元 處理投訴 第五單元 特殊服務(wù)第五章 各式餐飲服務(wù) 第一單元 中餐廳服務(wù) 第二單元 西餐廳服務(wù) 第三單元 快餐店服務(wù) 第四單元 中式宴會服務(wù) 第五單元 西式宴會服務(wù) 第六單元 火鍋服務(wù) 第七單元 燒烤服務(wù) 第八單元 咖啡廳服務(wù) 第九單元 酒吧服務(wù) 第十單元 茶飲服務(wù) 第十一單元 自助餐服務(wù)附錄 餐飲實用英語詞匯分類中英文對照

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