10分鐘快手烹炒

　　為增加下班后的休閑時間，你是不是也常常在外面解決吃飯問題？然而，家庭的溫馨有些時候正是來自餐桌美食的同享。因此，有效縮短烹炒時間，讓家人一同在晚餐時間分享每天的幸福點滴，便是對你的一大挑戰(zhàn)。本書就是要提供這樣輕便省時的方法，基于做法簡單易學、食材采買經濟方便兩大料理原則，收錄快速、簡便、美味的150道菜品，包括涼拌菜、熱炒菜及湯鍋料理，絕對能夠帶領你充滿信心地踏入廚房，解決沒有充裕時間下廚的煩惱，讓你在忙碌之中也能照顧好家人。

　　高桂蘭：喜歡烹飪，經常專研各種料理，竟無師自通，更變化出千種菜色，因為想和大家分享好吃的菜肴，曾經經營如意草堂餐廳，目前為芬蘭家廚小館的掌廚老板娘。