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跟我學(xué)煲長(zhǎng)者健康湯

跟我學(xué)煲長(zhǎng)者健康湯

定 價(jià):¥19.80

作 者: 圓夢(mèng) 著
出版社: 江蘇美術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 湯粥

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ISBN: 9787534450419 出版時(shí)間: 2012-09-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)介紹了90種適合老年人飲用的健康湯水的簡(jiǎn)易做法,每種湯都配有清晰的制作步驟圖解,讀者主要跟著書(shū)中的步驟學(xué)習(xí),很容易就能學(xué)會(huì)各種健康湯的做法,煲出一鍋香噴噴的老火靚湯,享受健康湯水給家人帶來(lái)的美好感受。

作者簡(jiǎn)介

  圓夢(mèng),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員、廣東食文化研究會(huì)會(huì)員。多年來(lái)一直潛心研究飲食保健知識(shí)。目前在一所著名烹飪學(xué)校當(dāng)烹飪講師,并不定時(shí)在多家美食、健康、生活類(lèi)雜志發(fā)表料理專(zhuān)題,曾出版《四季健康老火湯》、《清潤(rùn)糖水》、《神奇果蔬汁對(duì)癥療法》等50多本書(shū)籍。

圖書(shū)目錄

芡實(shí)蓮子鵪鶉湯……………………07
粉葛排骨鯽魚(yú)湯……………………08
紅棗黑豆排骨湯……………………09
酸棗桂圓老雞湯……………………10
哈密瓜煲瘦肉湯……………………11
豆芽絲瓜田雞湯……………………12
山楂扁豆鴨腎湯……………………13
五指毛桃豬骨湯……………………14
雙菇煲豬脊骨湯……………………15
百合蓮子瘦肉湯……………………16
淮芪紅棗鱸魚(yú)湯……………………17
紅棗蘋(píng)果黑魚(yú)湯……………………18
白果支竹豬肚湯……………………19
蟲(chóng)草花桂圓雞湯……………………20
參芪瘦肉黑魚(yú)湯……………………21
砂仁豬肚暖胃湯……………………22
黑棗煲鵪鶉蛋湯……………………23
丁香花生豬尾湯……………………24
太子參煲鱸魚(yú)湯……………………25
木瓜紅棗黑魚(yú)湯……………………26
人參瘦肉鵪鶉湯……………………27
粉葛紅豆鯽魚(yú)湯……………………28
銀耳煲鵪鶉蛋湯……………………29
茯苓白術(shù)豬肚湯……………………30
山楂麥芽豬腱湯……………………31
粉葛紅棗豬骨湯……………………32
枸杞淮山烏雞湯……………………33
白芷川芎魚(yú)頭湯……………………34
土豆番茄脊骨湯……………………35
花旗參煲豬腱湯……………………36
海參豬里脊肉湯……………………37
天門(mén)冬人參雞湯……………………38
椰子排骨田雞湯……………………39
蓮子芡實(shí)排骨湯……………………40
花生眉豆豬尾湯……………………41
雪梨蘋(píng)果瘦肉湯……………………42
麥芽煲鮮雞腎湯……………………43
淮山蓮子鵪鶉湯……………………44
北芪紅棗泥鰍湯……………………45
土茯苓煲脊骨湯……………………46
胡蘿卜煲鯽魚(yú)湯……………………47
銀耳雪梨鵪鶉湯……………………48
蟲(chóng)草花燉雪蛤湯……………………49
杜仲桑寄脊骨湯……………………50
淮山黨參豬肚湯……………………51
靈芝黨參瘦肉湯……………………52
沙蟲(chóng)淮枸瘦肉湯……………………53
百合蘋(píng)果瘦肉湯……………………54
山楂黃精脊骨湯……………………55
節(jié)瓜咸蛋瘦肉湯……………………56
木瓜薏米瘦肉湯……………………57
茅根雪梨豬肺湯……………………58
天麻川芎鯉魚(yú)湯……………………59
黑豆老姜魚(yú)頭湯……………………60
蟲(chóng)草花煲黑魚(yú)湯……………………61
麥芽淮山雞肫湯……………………62
胡蘿卜煲豬腱湯……………………63
菜干黑魚(yú)脊骨湯……………………64
百合竹蓀田雞湯……………………65
海參田七瘦肉湯……………………66
蜜棗北芪生魚(yú)湯……………………67
淮杞黨參魚(yú)頭湯……………………68
腐竹酸菜豬肚湯……………………69
黑豆淮山煲雞湯……………………70
淮山枸杞乳鴿湯……………………71
大白菜煲老鴨湯……………………72
胡蘿卜煲黑魚(yú)湯……………………73
花生生姜豬肚湯……………………74
干貝雙冬瘦肉湯……………………75
天麻老姜魚(yú)頭湯……………………76
淮山瘦肉田雞湯……………………77
番茄煲鵪鶉蛋湯……………………78
絲瓜豆腐魚(yú)頭湯……………………79
芡實(shí)淮山老鴿湯……………………80
蘋(píng)果銀耳瘦肉湯……………………81
蓮藕紅豆豬踭湯……………………82
土茯苓綠豆鴨湯……………………83
柿蒂參須瘦肉湯……………………84
芡實(shí)蓮子豬肚湯……………………85
海藻生地豬踭湯……………………86
紅棗瘦肉黑魚(yú)湯……………………87
苦瓜黃豆排骨湯……………………88
胡蘿卜煲鯽魚(yú)湯……………………89
腐竹花生魚(yú)頭湯……………………90
白菜豬肉三絲湯……………………91
香菇當(dāng)歸肉片湯……………………92
當(dāng)歸猴頭菇雞湯……………………93
魚(yú)頭菠菜瘦肉湯……………………94
當(dāng)歸生姜羊肉湯……………………95
玉竹淮山鴿子湯……………………96

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