現(xiàn)代酒店概覽

專題一 酒店發(fā)展歷史
學(xué)習(xí)目標(biāo)
客棧時(shí)期（18世紀(jì)前）
大飯店時(shí)期（18世紀(jì)末-20世紀(jì)初）
商業(yè)飯店時(shí)期（20世紀(jì)初-20世紀(jì)50年代）
酒店跨界集成時(shí)期（當(dāng)代）
小結(jié)
課后作業(yè)
網(wǎng)站鏈接
專題二 酒店形態(tài)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
奢華酒店
精品酒店
主流酒店——商務(wù)酒店
主流酒店——政務(wù)酒店
主流酒店——度假酒店
經(jīng)濟(jì)型酒店——有限服務(wù)類酒店
經(jīng)濟(jì)型酒店——廉價(jià)類酒店
另類酒店
小結(jié)
課后作業(yè)
網(wǎng)站鏈接
專題三 酒店集團(tuán)介紹
學(xué)習(xí)目標(biāo)
洲際酒店集團(tuán)
喜達(dá)屋酒店及度假村國(guó)際集團(tuán)
萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)
香格里拉酒店集團(tuán)
雅高酒店集團(tuán)
卓美亞酒店集團(tuán)
錦江酒店集團(tuán)
開元酒店集團(tuán)
小結(jié)
課后作業(yè)
網(wǎng)站鏈接
專題四 酒店評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
官方標(biāo)準(zhǔn)
協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)
民間標(biāo)準(zhǔn)
小結(jié)
課后作業(yè)
網(wǎng)站鏈接
專題五 酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
酒店智能化方興未艾
智能技術(shù)推動(dòng)營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)型
“綠色酒店”熱潮引領(lǐng)
酒店集團(tuán)發(fā)展更猛，本土化加劇
體驗(yàn)和休閑式消費(fèi)日益凸顯
小結(jié)
課后作業(yè)
網(wǎng)站鏈接
參考文獻(xiàn)
后記