耀揚的廚房

　　你應該是個天性熱愛廚藝生活的人，要不然這本書一定不會出現(xiàn)在你的手里！跟隨耀揚一起回味曾經做過的家常菜，它們有中式，有西式，也有中西混搭，但都是那么簡單、好味，希望這本書在你閑時能隨便地翻翻，成為你的烹飪助手或者你的廚房參考書。只要你熱愛烹飪，從中發(fā)現(xiàn)烹飪的秘密，人人都可以成為自家的廚房之王，用自己的廚藝滋養(yǎng)家人，沒有比這更了不起的事情了。 書中的大量烹飪步驟圖，手把手地教你將天然的食材通過簡單調味，創(chuàng)造出自由簡單、有創(chuàng)造性的家庭烹飪。烹飪并不是天生就具有的才能，重要的是你熱愛并且享受食物在你手中轉化的過程，就可以制作出屬于自己風格的菜肴。

　　耀揚生于70后，國外游學期間在餐廳工作，由此熱愛上了廚房工作。喜愛美食和烹飪，夢想成為一名厲害的廚師。喜歡美國廚師安東尼？伯爾頓，一直追尋著自己的夢想，最終把愛好變成了職業(yè)。2006年在北京經營了第一家屬于自己的西班牙餐廳“藏紅花”，這幾年相繼在西藏拉薩又開了新的餐廳。希望能給人們帶來更多的關于烹飪、美食和餐廳的美好體驗。