時(shí)尚新廚房：中國(guó)好味道從小愛(ài)吃的家鄉(xiāng)菜

　　從南到北的鄉(xiāng)土家鄉(xiāng)味，本書(shū)全囊括！汲取全中國(guó)最具代表性的來(lái)自土地、海洋、山中、林中的食材，精選最受歡迎的菜品，特邀中華名店名廚精心制作，以超美大圖呈現(xiàn)，向您展示來(lái)自家鄉(xiāng)的美食視覺(jué)盛宴！全步驟圖解菜肴制作，一眼明了地教您制作出家鄉(xiāng)的美味。更有百余條詩(shī)歌、美食旁言等介紹，讓您不僅吃得正宗，更深入理解家鄉(xiāng)美食的文化底蘊(yùn)。此外，廚房的秘密、余味不盡好滋味等將做菜的關(guān)鍵一一展示，讓您從根本上提高廚藝。另外，將各大菜系中最具代表性的菜肴索引呈現(xiàn)，讓您每天吃到不同菜系的美味。當(dāng)各種食材帶著地氣、帶著雨露的滋養(yǎng)，佐以五味，上您的餐桌，帶來(lái)濃濃的家鄉(xiāng)味，那時(shí)，綻放在您舌尖的不僅是美味，還有關(guān)于家鄉(xiāng)美好的記憶。

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