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3-6歲兒童健康成長營養(yǎng)餐

3-6歲兒童健康成長營養(yǎng)餐

定 價:¥19.80

作 者: 吳婕翎 著
出版社: 遼寧科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 嬰幼兒飲食營養(yǎng) 育兒/早教

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ISBN: 9787538176704 出版時間: 2012-12-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數: 128 字數:  

內容簡介

  影響孩子身心發(fā)育的后天因素中,營養(yǎng)至關重要,如果在嬰幼兒時期營養(yǎng)攝取不足,那以后無論怎樣調養(yǎng)也難以挽回。毫無例外,每個父母都希望給予孩子盡可能完美的營養(yǎng),但卻又常常不知道什么樣的食物最適合寶寶?什么色彩的食物最能吸引寶寶?什么樣的吃法最有利于哺育聰明的寶寶?《營養(yǎng)金方案》叢書專門從孩子的科學飲食這一主題出發(fā),從細節(jié)著手,盡可能給家長以詳盡、細致、貼心的指導,希望讓您的孩子在起跑線上就加足能量。《營養(yǎng)金方案》叢書分為《0~1歲寶寶輕松斷奶營養(yǎng)餐》、《1~3歲幼兒聰明快樂營養(yǎng)餐》、《3—6歲兒童健康成長營養(yǎng)餐》3冊,針對0~6歲不同年齡階段的兒童發(fā)育的特點和營養(yǎng)飲食需求介紹營養(yǎng)配餐知識并推薦精心設計的食譜,側重于科學實用的飲食方法、配餐技工j和不同年齡段孩子的營養(yǎng)配餐。本冊《3~6歲兒童健康成長營養(yǎng)餐》不僅詳細講解了3~6歲學齡前兒童的營養(yǎng)需求、膳食安排和營養(yǎng)配餐,還從益智補腦、護肝明目、增高補鈣、補鐵加鋅、預防偏食等幾大營養(yǎng)健康內容入手,有針對性的介紹了3~6歲兒童的身體不同需求的營養(yǎng)補充和膳食安排,并專門推介精選的相關營養(yǎng)配餐。

作者簡介

  吳婕翎,廣東省婦幼保健院兒??浦魅?,主任醫(yī)師,廣州醫(yī)學院臨床醫(yī)學系,兒科碩士,南方醫(yī)科大學,兒科博士,專長:兒童生長發(fā)育、兒童營養(yǎng)、兒童心理發(fā)育,現為廣東省醫(yī)學微量元素學會副理事長,廣東醫(yī)師協會兒科分會委員兼秘書,廣東九三學社醫(yī)學委員會委員,廣東優(yōu)生優(yōu)育協會早教專業(yè)委員會委員,廣東醫(yī)學會兒科分會兒保學組秘書,廣東醫(yī)學會婦幼分會新生兒學組秘書。

圖書目錄

第一章 3~6歲兒童的營養(yǎng)需求及配餐
學前齡兒童的營養(yǎng)需求
學前齡兒童的合理膳食
培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣
3~6歲兒童配餐食譜推薦
蝦香花生瘦肉粥
營養(yǎng)多寶粥
營養(yǎng)魚片飯
七彩豐收飯
牛扒洋蔥飯
紅燒牛肉面
三鮮面疙瘩
蝦仁通心粉
豆奶南瓜球
五果冰糖羹
冬瓜雞蛋湯
絲瓜肉片湯
白菜肉片煮粉條
粉絲丸子湯
海帶蓮子排骨湯
土豆營養(yǎng)沙拉
豉油土豆泥
蛋包西紅柿
茄汁鱖魚炒蛋
五彩魚丁
紅燒魚尾
軟煎魚球
火腿絲蒸鱸魚
蒸魚肉豆腐
碧綠蝦仁
生菜熱狗卷
香炸茄盒
蒜香蒸肉餅
夾心荸薺
珍珠荸薺肉丸
蛋卷蒜腸
特色雞腿
西紅柿燒牛肉第二章 3~6歲兒童益智補腦營養(yǎng)餐
第三章 3~6歲兒童護肝明目營養(yǎng)餐
第四章 3~6歲兒童增高補鈣營養(yǎng)餐
第五章 3~6歲兒童補鐵補鋅營養(yǎng)餐
第六章 預防兒童偏食營養(yǎng)餐

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