酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)

第一章　酒店?duì)I銷概論
引導(dǎo)案例　假曰酒店：改變了世界酒店業(yè)的發(fā)展史
第一節(jié)　市場(chǎng)營銷學(xué)的基本理論
一、市場(chǎng)的概念
二、市場(chǎng)營銷的概念
三、市場(chǎng)營銷的核心概念
四、市場(chǎng)營銷觀念的演變歷程
第二節(jié)　酒店?duì)I銷的內(nèi)涵
一、酒店?duì)I銷觀念的演變
二、酒店?duì)I銷的出發(fā)點(diǎn)——市場(chǎng)
三、酒店?duì)I銷的內(nèi)容——消費(fèi)者需求的產(chǎn)品
四、酒店?duì)I銷活動(dòng)的過程及最終目標(biāo)——令客戶滿意、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的銷售并贏利
第二章　酒店?duì)I銷環(huán)境分析與市場(chǎng)調(diào)研
引導(dǎo)案例　201 0年我國旅游酒店業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)
第一節(jié)　酒店?duì)I銷環(huán)境概述
第二節(jié)　酒店?duì)I銷的宏觀環(huán)境
一、人口環(huán)境
二、自然環(huán)境
三、政治環(huán)境
四、經(jīng)濟(jì)環(huán)境
五、社會(huì)文化環(huán)境
六、科學(xué)技術(shù)環(huán)境
第三節(jié)　酒店?duì)I銷的微觀環(huán)境
一、微觀市場(chǎng)營銷環(huán)境
二、微觀市場(chǎng)營銷環(huán)境的構(gòu)成
第四節(jié)　酒店?duì)I銷環(huán)境的戰(zhàn)略分析
一、酒店?duì)I銷環(huán)境分析
二、SWOT分析的步驟
第五節(jié)　酒店市場(chǎng)營銷調(diào)查
一、酒店市場(chǎng)調(diào)查的定義
二、酒店市場(chǎng)調(diào)查的分類及內(nèi)容
三、酒店市場(chǎng)調(diào)查的程序
四、酒店市場(chǎng)調(diào)查方法和技術(shù)
第三章　酒店消費(fèi)者購買行為分析
引導(dǎo)案例　如家酒店的輝煌
第一節(jié)　酒店消費(fèi)者購買行為
一、酒店消費(fèi)者購買行為
二、消費(fèi)者購買行為的類別
第二節(jié)　影響酒店消費(fèi)者購買行為的因素
一、文化因素
二、環(huán)境因素
三、個(gè)人因素
四、心理因素
第三節(jié)　酒店消費(fèi)者購買過程種類和酒店?duì)I銷策略
一、購買決策過程
二、制定營銷對(duì)策的過程
三、營銷對(duì)策
第四章　酒店市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)定位
引導(dǎo)案例　以市場(chǎng)定位取勝的香港港麗酒店
第一節(jié)　酒店市場(chǎng)細(xì)分
一、市場(chǎng)細(xì)分的含義
二、酒店市場(chǎng)細(xì)分的要求
二、灑店市場(chǎng)細(xì)公的作田
……
第五章　酒店產(chǎn)品策略
第六章　酒店產(chǎn)品的價(jià)格策略
第七章　酒店產(chǎn)品的營銷策略
第八章　酒店?duì)I銷渠道的選擇與管理
第九章　酒店市場(chǎng)營銷管理
參考文獻(xiàn)