鹽的妙用

　　鹽是人體維持生命不可或缺的物質(zhì)。很早以前，人類的祖先就知道如何使用鹽?，F(xiàn)今，人們反而“談鹽色變”，認(rèn)為鹽是傷害身體健康的元兇。事實上，這是用鹽不當(dāng)或是用鹽過量所致。鹽的用途非常的廣泛，阿里克斯·勒菲耶夫-德爾庫特編著的《鹽的妙用》從鹽的歷史講起，簡單講述了鹽的成分、功能、用途、分類等，重點而科學(xué)的為讀者提供了鹽在清潔家具、健康、美容、美食等方面的80多種用途和使用方法，以便人們更好的利用鹽、使用鹽。本書內(nèi)容涉及廣泛、科學(xué)，文字描述淺顯易懂，是一本關(guān)于鹽的妙用的優(yōu)秀生活小百科讀物。

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