無公害韭菜致富生產(chǎn)技術(shù)問答

序前言一、韭菜無公害生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)1.韭菜在我國的栽培歷史及發(fā)展?fàn)顩r如何？2.韭菜有哪些營養(yǎng)與保健價(jià)值3.韭菜的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子各有何特點(diǎn)？4.韭菜生長(zhǎng)對(duì)溫度有什么要求？5.韭菜生長(zhǎng)要求怎樣的光照條件？6.韭菜最適于在何種土壤中生長(zhǎng)？7.韭菜生長(zhǎng)最適宜的水分條件是什么？8.韭菜需肥有何規(guī)律？9.韭菜分蘗是怎樣形成的？影響韭菜分蘗的因素有哪些？韭菜分蘗與產(chǎn)量形成有何關(guān)系？10.什么是跳根？跳根的形成過程是怎樣的？在生產(chǎn)中怎樣克服韭菜跳根？11韭菜有幾種休眠方式？各有何特點(diǎn)？12.什么是無公害蔬菜？蔬菜生產(chǎn)過程中主要有哪些污染途徑及防止措施？13.生產(chǎn)無公害蔬菜對(duì)大氣環(huán)境有何要求？14.生產(chǎn)無公害蔬菜對(duì)水質(zhì)有何要求？15.生產(chǎn)無公害蔬菜要求什么樣的土壤環(huán)境？16.生產(chǎn)無公害蔬菜允許使用哪些肥料？施肥需掌握什么原則？17.無公害韭菜衛(wèi)生品質(zhì)有何要求？18.無公害韭菜外觀品質(zhì)有何要求？19怎樣對(duì)無公害蔬菜進(jìn)行認(rèn)證？二、韭菜無公害生產(chǎn)的保護(hù)設(shè)施20.地膜覆蓋有幾種方式？在生產(chǎn)上有什么作用？21.風(fēng)障是怎樣構(gòu)成的？有什么作用？22.什么是陽畦栽培？怎樣建造陽畦？陽畦在韭菜生產(chǎn)上有什么作用？23.什么是電熱溫床？電熱溫床有哪些優(yōu)點(diǎn)？電熱溫床在使用時(shí)應(yīng)注意哪些問題？24.什么叫防蟲網(wǎng)覆蓋栽培？和遮陽網(wǎng)覆蓋有何不同？25.防蟲網(wǎng)有哪幾種覆蓋方式？在蔬菜生產(chǎn)上有何作用？26.翅料小拱棚怎樣設(shè)置？有幾種放風(fēng)方法？27.塑料中棚規(guī)格怎樣？在蔬菜生產(chǎn)上有何應(yīng)用？28.怎樣進(jìn)行塑料大棚的規(guī)劃布局？29.怎樣建造塑料大棚？如何進(jìn)行扣膜和安裝棚門？30.塑料大棚環(huán)境條件有何特點(diǎn)？31.什么叫日光溫竄？日光溫室有哪些類型？32.怎樣確定日光溫室的方位？33.怎樣確定日光溫室的前屋面采光角和后屋面仰角？34.怎樣確定日光溫室的跨度、高度和長(zhǎng)度？3s.如何對(duì)溫室進(jìn)行保溫設(shè)計(jì)？36.日光溫室應(yīng)覆蓋哪種保溫材料？各有何特點(diǎn)？37.日光溫室的光照環(huán)境有何特點(diǎn)？怎樣進(jìn)行增光補(bǔ)光和遮光？38.日光溫室的溫度有何特點(diǎn)？怎樣進(jìn)行設(shè)施內(nèi)的增溫保溫和降溫？39.日光溫室的濕度有何特點(diǎn)？怎樣進(jìn)行除濕和增濕？40.日光溫室內(nèi)的土壤與露地相比有何特點(diǎn)？怎樣改善日光溫室內(nèi)的土壤條件？三、韭菜無公害生產(chǎn)技術(shù)41.怎樣進(jìn)行韭菜周年生產(chǎn)和茬口安排？42.韭菜有哪幾種繁殖方式？各有何特點(diǎn)？43.怎樣區(qū)分韭菜的新、陳種子？44.韭菜什么時(shí)間播種為宜？每畝播種量是多少？.45.怎樣進(jìn)行韭菜播前的浸種和催芽？常用的播種方法有幾種？46.韭菜播種出苗后，怎樣進(jìn)行苗期管理？47.怎樣進(jìn)行韭菜的分苗移栽？48.露地韭菜移栽后的第二年怎樣進(jìn)行管理？49.露地韭菜收割時(shí)應(yīng)掌握的關(guān)鍵環(huán)節(jié)有哪些？50.怎樣防止韭菜倒伏？51.怎樣能使韭菜在露地安全越冬？52.在陽畦中生產(chǎn)韭菜的技術(shù)要點(diǎn)是什么？53.利用風(fēng)障生產(chǎn)韭菜應(yīng)怎樣管理？54.遮陽網(wǎng)有哪些種類？怎樣利用遮陽網(wǎng)進(jìn)行韭菜越夏栽培？55.地膜在韭菜生產(chǎn)上有什么作用？怎樣利用地膜進(jìn)行韭菜早春生產(chǎn)？56.小拱棚生產(chǎn)韭菜怎樣進(jìn)行扣膜前管理？57.小拱棚生產(chǎn)韭菜怎樣進(jìn)行扣膜后管理？58.怎樣利用塑料大棚生產(chǎn)韭菜？.59.日光溫室韭菜反季節(jié)栽培怎樣進(jìn)行露地養(yǎng)根？60.日光溫室韭菜反季節(jié)栽培扣膜前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備？61.日光溫室韭菜反季節(jié)栽培扣膜后怎樣管理？62.目光溫室韭菜反季節(jié)栽培時(shí)怎樣確定韭菜的收割次數(shù)？63.怎樣生產(chǎn)囤韭？64.韭菜軟化栽培有幾種方法？各有何特點(diǎn)？65.怎樣利用黑色塑料膜生產(chǎn)韭黃？66.怎樣利用瓦罐生產(chǎn)韭黃？67.怎樣利用草棚覆蓋生產(chǎn)韭黃？68.怎樣利用小拱棚生產(chǎn)韭黃？69.怎樣進(jìn)行韭薹生產(chǎn)？四、韭菜無公害生產(chǎn)病蟲害防治70.什么是侵染性病害和非侵染性病害？71.害蟲口器分為哪幾類，與防治有何關(guān)系？72.什么是農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治？73.什么是物理防治？74.韭蛆的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律怎樣？如何防治？75.韭菜潛葉蠅有何為害癥狀？怎樣防治？76.蔥薊馬有何為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律？如何防治？77.蠐螬的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律是什么？怎樣防治？78.螻蛄的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律是什么？怎樣防治？79.地老虎的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律是什么？怎樣防治？80.韭菜黑蚜的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律是什么？怎樣防治？81.蝸牛的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律是什么？怎樣防治？82.黃條跳甲的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律是什么？怎樣防治？83.韭菜蛾的為害特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律是什么？怎樣防治？84.韭菜霜霉病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？85.韭菜疫病癥狀及發(fā)生條件是什么？怎樣防治？86.韭菜白粉病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？87.韭菜銹病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？88.韭菜根腐病癥狀及發(fā)病原因是什么？怎樣防治？89.韭菜枯萎病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？90.韭菜細(xì)菌性軟腐病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？91.韭菜菌核病癥狀及發(fā)生條件是什么？怎樣防治？92.韭菜灰霉病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？93.韭菜病毒病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治7.94.韭菜黑斑病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？95.韭菜白絹病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？96.韭菜莖枯病癥狀及發(fā)生條件是什么？如何防治？97.造成韭菜黃撮和黃條的原因是什么？怎樣防治？98.造成韭菜黃葉和干尖的原因是什么？怎樣防治？99.常見韭菜缺素癥的特點(diǎn)是什么？如何防治？100.韭菜田雜草滋生的原因是什么？有哪些雜草種類？怎樣防治？參考文獻(xiàn)