《21世紀中等職業(yè)教育系列實驗教材·素質拓展系列:安全與健康教育》一書由重慶市部分高等學院、中等職業(yè)學校和科研院(所)人員一道編寫而成,主要分為通識篇和專業(yè)篇兩部分,其中通識篇包括校園安全、心理健康、交通安全、社會安全、自然災害安全、網絡安全、常見傳染病防治和安全事故的現場急救;專業(yè)篇包括職業(yè)健康與安全、電氣生產安全、機械生產安全、危險化學品安全技術、餐飲旅游安全和建筑安全技術等內容?!?1世紀中等職業(yè)教育系列實驗教材·素質拓展系列:安全與健康教育》每一個部分都有案例,知識內容充實、活動設計精細,同時配有一定數量的圖片等,適合作為職業(yè)學校學生的安全與健康教育教材,也可以作為安全與健康知識讀本供廣大讀者學習參考。