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我的第一本菜譜

我的第一本菜譜

定　價：￥29.90

作　者： 飲食生活編委會 編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 烹飪理論/手冊
ISBN： 9787538463644 出版時間： 2013-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 319 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《我的第一本菜譜》是專門為第一次下廚的新手精心設(shè)計的，從采買、清洗講起，再到切制及烹飪小常識，面面俱到，清晰細(xì)致。全書分為蔬菜、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、菌藻豆制品五大類。本冊為我的第一本菜譜。

作者簡介

暫缺《我的第一本菜譜》作者簡介

圖書目錄

家常菜烹飪常識
Part 1
蔬菜Part 2
畜肉Part 3
禽蛋Part 4
水產(chǎn)Part 5
菌藻 豆制品

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