中醫(yī)補(bǔ)肝養(yǎng)生法（第三版）

第1章 肝與肝虛的基本知識
一、中醫(yī)肝臟的概念
二、肝的生理病理現(xiàn)象
三、肝與膽的關(guān)系
四、肝與其他臟腑的關(guān)系
五、四診合參明斷肝病
六、補(bǔ)肝養(yǎng)肝的相關(guān)知識
七、西醫(yī)對中醫(yī)“肝”的再認(rèn)識
八、肝臟養(yǎng)護(hù)保健法則
九、常見肝病的補(bǔ)養(yǎng)知識
十、有關(guān)肝炎的相關(guān)知識
第2章 補(bǔ)肝常用中藥
赤芍
女貞子
天麻
川芎
三七
當(dāng)歸
白芍
牡丹皮
墨旱蓮
桑椹
菊花
枸杞子
靈芝
雞血藤
龜甲
鱉甲
牛膝
槐花
決明子
何首烏
續(xù)斷
桑寄生
杜仲
第3章 補(bǔ)肝常用食品
兔肝
豬肝
豬肉
羊肝
羊脊骨
牛肝
牛筋
雞肝
鴨肉
桑椹
黑芝麻
刺莓果
菠菜
香菇
烏賊魚
海蜇
第4章 滋補(bǔ)肝陰
一、滋補(bǔ)肝陰靚湯
白鴿杞精湯
豬胰淡菜湯
枸杞雛鴿湯
首烏黑豆湯
鵪鶉枸杞湯
甲魚補(bǔ)腎湯
何首烏煨鴨湯
鱉甲魚山藥杞子湯
杜仲龜肉湯
貓肉杞子黃精湯
參地豬肝湯
兔肝杞貞湯
二、滋補(bǔ)肝陰藥膳紅杞蒸雞
冰糖蛤士蟆
首烏豬肝片
牛膝蹄筋
芍地麻圓肉
紅杞活魚
芝麻兔
地骨爆兩樣
胡桃燉龜肉
生地枸杞肉絲
蒸帶魚女貞子
玄參燉豬肝
紅燒龜肉
杜仲川斷煮雞蛋
三、滋補(bǔ)肝陰粥麻仁桑椹粥
黑芝麻粥
枸杞麥門冬粥
鮮奶芝麻粥
杞棗木耳粥
桑椹粥
杞子金錢龜粥
何首烏粥
發(fā)菜蠔豉粥
山茱萸肉粥
淡菜粥
四、滋補(bǔ)肝陰方當(dāng)歸地黃飲
河車大造丸
不老湯（丹）
山芋四倍丸
十精散
石斛枸杞湯
黃精二子丸
滋水清肝飲
扶桑至寶丹
仙傳蟠桃丸（湯）
滋燥養(yǎng)營湯
左歸丸
第5章 溫補(bǔ)肝陽
一、溫補(bǔ)肝陽靚湯
小茴香當(dāng)歸黑豆鴨蛋湯
黃芪杞子湯
龜鶴延年湯
胡椒杞子當(dāng)歸乳鴿湯
肉桂雞肝湯
艾葉胡椒湯
二、溫補(bǔ)肝陽藥膳
當(dāng)歸燒狗肉
歸附燒仔雞
肉桂雞肝
柚子雞蛋
冬蟲夏草鴨
麻雀肉餅
三、溫補(bǔ)肝陽粥
雞肝粥
吳茱萸粥
荔枝粥
姜附艾葉粥
菱角姜附粥
桂皮山楂粥
胡椒粥
四、溫補(bǔ)肝陽方內(nèi)養(yǎng)丸
暖肝煎
天臺烏藥散
導(dǎo)氣湯
大補(bǔ)益散
烏頭湯
第6章 補(bǔ)肝益氣
一、補(bǔ)肝益氣靚湯
山藥枸杞燉羊頭湯
白芍白術(shù)豬肉湯
香菇雞肝湯
黃芪靈芝豬肉湯
人參鱉甲白鴿湯
金針菜黃豆豬蹄湯
黃豆紅棗豬蹄筋湯
二、補(bǔ)肝益氣藥膳
魚腐扒鮮菇
燉椰肉杞子雞
參杞蒸肚片
芝麻升麻豬腸面
三、補(bǔ)肝益氣粥
黃芪陳皮粥
黃芪薏仁粥
鮮山藥羊肝粥
黃芪木瓜粥
黃鱔小米粥
鮮奶核桃粥
枸杞山萸肉粥
龍眼芝麻粥
四、補(bǔ)肝益氣方
補(bǔ)肝健脾湯
獨(dú)活寄生湯
第7章 補(bǔ)肝養(yǎng)血
一、補(bǔ)肝養(yǎng)血靚湯
四物杞棗肝片湯
豬肝菠菜明目湯
烏雞烏賊當(dāng)歸湯
家常肝膏湯
杞子老鴨湯
豬肝菠菜湯
烏發(fā)湯
雞肝草決明蛋湯
銀杞明目湯
兔肝雞蛋湯
豬肝枸杞雞蛋湯
鮑魚黃精歸棗湯
肝菜湯
當(dāng)歸杞子湯
四物燉雞湯
治小兒腳痿行遲湯
二、補(bǔ)肝養(yǎng)血藥膳
山藥肉麻圓
枸杞煮雞蛋
參蒸鱔段
瓦楞子蒸雞肝
首烏煲雞蛋
五子投胎
生地蒸烏雞
蒸豬肝夜明砂
雉肉炒胡蘿卜
杞棗煲雞蛋
杞菊炸雞肝
枸杞蒸蛋
枸杞肉絲
軟炸雞肝
胡蘿卜炒豬肝
三、補(bǔ)肝養(yǎng)血粥
首烏小米粥
豬血魚片粥
首烏紅棗粥
豆芽牛肉丸粥
三七首烏粥
酸棗仁粥
大棗桑椹粥
地歸首烏粥
芍藥甘草粥
四、補(bǔ)肝養(yǎng)血方
小營煎
養(yǎng)血疏肝飲
生發(fā)湯
補(bǔ)肝湯
生血潤膚飲
人參滋血湯
頭發(fā)暴落生新方
歸杞丸
四補(bǔ)丹
何首烏丸
調(diào)肝湯
四物益母丸
第8章 疏肝理氣
一、疏肝理氣靚湯
檸檬鴨肫乳鴿湯
青皮麥芽飲
二、疏肝理氣藥膳
合歡花酸梅北菇蒸乳鴿
合歡花蒸豬肝
佛花茶
柚皮醪糟
金針菜合歡花蒸豬肝
蠔油煮柚皮
玫瑰花菊花糖茶
三、疏肝理氣粥
金佛柴胡粥
合歡花粥
佛手柑粥
梅花粥
合歡花菊花粥
四、疏肝理氣方
脘腹蠲痛湯
逍遙散
忘憂散
一貫煎
四逆散
沉香舒氣丸
舒郁九寶丸
調(diào)胃舒肝丸
和胃平肝丸
第9章 補(bǔ)肝明目
一、補(bǔ)肝明目靚湯
銀杞明目靚湯
豬肉杞子湯
珍珠救盲湯
絲瓜蝦皮豬肝湯
石斛杞菊湯
青葙子魚片湯
絲瓜茶湯
桑葉豬肝湯
雞肝明目湯
疳積草豬肝湯
獨(dú)腳金豬肝湯
枸杞葉豬肝湯
二、補(bǔ)肝明目藥膳
首烏肝片
五香燒豬排
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