舊時光的味道

定　價：￥29.80

作　者：	許憶著
出版社：	長江文藝出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食散文/隨筆/書信文學飲食文化

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ISBN：	9787535462015	出版時間：	2013-04-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	246	字數(shù)：

內容簡介

　　當我們逐漸長大，當我們在外漂泊，最念念不忘的便是故鄉(xiāng)的美食和小時候的味道。時光將味道烙在了我們的味蕾上，隨生而生，永不磨滅。想到某個食物的時候，很容易想起很多已經(jīng)忘記的事情，將那些事情串聯(lián)起來，便發(fā)現(xiàn)一個曾經(jīng)的自己。本書通過對小時候的家常美食的回憶，結合個人經(jīng)歷，隨興所至，娓娓閑談，淡淡的情愫，淡淡的回憶，讀來既痛快，又有著無限感慨。

作者簡介

　　許億，本名黃永明，江蘇鹽城人，生于70年代。學業(yè)無成，曾從業(yè)地產(chǎn)，后混跡網(wǎng)絡，寫些無聊文章打發(fā)時間，號稱做文青不才，當憤青不敢，總體乏善可陳。時光悠然，無可阻擋的中年以后，才發(fā)現(xiàn)回憶往事，閱讀閱歷總有可寫之處，經(jīng)年累月，積字如斯，且老且雜，得過且過，是為一個中年吃貨的自我說明。

圖書目錄

借著食物回憶　　　　　　　　　　　　   　
小龍蝦往事　　　　　　　　　　　　　   　
但炒一碟肉絲　　　　　　　　　　　　   　
甘味無窮蘿卜干　　　　　　　　　　　   　
每個人的紅燒肉　　　　　　　　　　　   　
五湖四海一碗湯　　　　　　　　　　　   　
江湖救急神仙湯　　　　　　　　　　　   　
啤酒一杯，鹽水鵝在手　　　　　　　　   　
醉是那一低頭的溫柔蝦　　　　　　　　   　
有多少肥腸可以重來　　　　　　　　　   　
春天下的第一場粉絲　　　　　　　　　   　
山芋，暖手又暖心　　　　　　　　　　   　
往昔重現(xiàn)的南瓜　　　　　　　　　　　   　
白銀盤里一青螺　　　　　　　　　　　   　
關于早點的一切　　　　　　　　　　　   　
一天到晚盼殺雞　　　　　　　　　　　   　
煮熟的鴨子在飛　　　　　　　　　　　   　
肉中君子羊肉　　　　　　　　　　　　   　
辣，引誘出憂傷　　　　　　　　　　　   　
小二，切三斤牛肉　　　　　　　　　　   　
記憶中的藕粉圓　　　　　　　　　　　   　
有關欲望的西紅柿　　　　　　　　　　   　
對羅宋湯的解構　　　　　　　　　　　   　
對絲瓜的控訴　　　　　　　　　　　　   　
豆腐當年不討喜　　　　　　　　　　　   　
一縷婉約的菏香　　　　　　　　　　　   　
吃一尾已臻化境的魚　　　　　　　　　   　
濃得化不開的甲魚湯　　　　　　　　　   　
那些年，我們一起吃的面　　　　　　　   　
讀餓了，才是一等一的妙文　　　　　　   　
達觀，是糖分修煉出來的　　　　　　　   　
什么才算真正的酒徒　　　　　　　　　   　
香，無以言表　　　　　　　　　　　　　   　
那碗甘之如飴的粥　　　　　　　　　　   　
做一盞情懷肚量湯　　　　　　　　　　   　
人生如一碗餛飩　　　　　　　　　　　   　
炒黃鱔，最下飯　　　　　　　　　　　   　
豬和它的內心　　　　　　　　　　　       　
留鍋鹵湯傳家　　　　　　　　　　　　   　
人生如肉圓　　　　　　　　　　　　　   　
豬頭那個肉　　　　　　　　　　　　　   　
腰子軼事　　　　　　　　　　　　　　   　
詩意如筍　　　　　　　　　　　　　　   　
鱸魚堪膾　　　　　　　　　　　　　　   　
認識秋刀魚　　　　　　　　　　　　　   　
酒，友，趣　　　　　　　　　　　　　   　
下午茶　　　　　　　　　　　　　　　   　
飲茶碎寫　　　　　　　　　　　　　　   　
桂林吃　　　　　　　　　　　　　　　   　
回憶陽朔　　　　　　　　　　　　　　   　
揚州吃　　　　　　　　　　　　　　　   　
紅橋爛　　　　　　　　　　　　　　　   　
食蝦記　　　　　　　　　　　　　　　   　
再談雞　　　　　　　　　　　　　　　
從梧州到賀州　　　　　　　　　　　　   　
鹵煮吧！北京　　　　　　　　　　　　   　
吃喝的態(tài)度　　　　　　　　　　　　　   　
吃喝的尷尬　　　　　　　　　　　　　   　
吃喝的辛酸　　　　　　　　　　　　　   　
吃喝的境界　　　　　　　　　　　　　   　
吃喝的閑談　　　　　　　　　　　　　   　
吃喝的愛情　　　　　　　　　　　　　   　
鄉(xiāng)村消失的味道　　　　　　　　　　　   　
關于焦屑的回憶　　　　　　　　　　　   　
關于吃的文字　　　　　　　　　　　　　
寫美食是一種雅趣　　　　　　　　　　　
堅守自己的味道　　　　　　　　　　　   　后記：家史碎片　　　　　　　　　　　