省心的調養(yǎng)是食物：老年人飲食指南

序
寫在前面
健康老年話飲食
花樣的主食，多樣的健康
大豆：地里長出來的肉
一輩子不斷奶
年紀越大口味越重怎么辦
油多不壞菜但傷身
食欲不佳如何調整
茶是老年人的最佳飲料
特殊的“三杯水”
飲酒怡情不過量
適合老年朋友的零食
怎樣越吃越年輕
老年女性如何挑選食物
切勿飯后一支煙
吃“海味”有講究
老年人吃水果要好好挑
“談肉色變”不可取
多與蔬菜打交道
盲目進補要不得
正確對待保健品

常見疾病的飲食調養(yǎng)
流行性感冒要飲食清淡
防癌抗癌與飲食
高脂血癥飲食的“四低一高”
痛風病人應遠離嘌呤食物
糖尿病人的“三低”飲食
高血壓病人患者要多吃魚
腰椎病要重視益氣養(yǎng)血
“老慢支”應多喝綠茶
冠心病人要限制甜食

附錄
飲食健康自測
身體營養(yǎng)缺乏自測
常見食物營養(yǎng)成分含量表
十大相克食物
十大相生食物
十大健康食物

參考文獻