在農村地區(qū)，大部分家長，特別是老人的營養(yǎng)健康意識不強，認為講究營養(yǎng)是很貴族的生活方式，他們一般只會關注孩子吃飽了沒有，至于孩子的飲食是否健康，營養(yǎng)是否得到保障是不會特意關注的。而《兒童營養(yǎng)飲食與健康》提到的飲食營養(yǎng)健康還沒達到配餐等精細階段，僅僅是一般基礎性飲食健康的內容。主要目的就是為了讓農村兒童的監(jiān)護人了解一些基本的營養(yǎng)健康知識，在現有條件下盡可能給孩子提供較好的營養(yǎng)膳食，讓農村兒童的營養(yǎng)飲食逐步走向健康化、合理化。
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