商業(yè)餐飲空間室內設計與施工圖

第1章 商業(yè)餐飲空間概述
1.1 餐飲行業(yè)及餐飲空間的定義
1.2 商業(yè)餐飲空間的分類
1.3 商業(yè)餐飲空間的功能組成
1.4 商業(yè)餐飲空間設計的總體要求

第2章 商業(yè)餐飲空間的設計
2.1 面向消費者感受的設計
2.2 在實踐中發(fā)展完善的空間設計
2.3 餐飲空間中的人本設計
2.4 餐飲空間中人的行為心理
2.5 餐飲空間中的人體工程學
2.6 商業(yè)餐飲空間設計的形式美法則

第3章 商業(yè)餐飲空間的視覺設計
3.1 色彩設計
3.2 光環(huán)境設計

第4章 商業(yè)餐飲空間的觸覺設計
4.1 細節(jié)決定品質
4.2 材料與材質

第5章 商業(yè)餐飲空間的其他設計要素
5.1 餐飲空間的音樂與聲環(huán)境
5.2 餐飲空間的熱舒適環(huán)境

第6章 中式商業(yè)餐飲空間設計
6.1 源遠流長的中國餐飲文化
6.2 餐飲空間基于傳統(tǒng)文化的改變
6.3 餐飲空間基于傳統(tǒng)文化的設計方法

第7章 部分商業(yè)餐飲空間室內設計施工圖及效果圖
7.1 水產飯店
7.2 吳江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)企業(yè)投資服務中心餐廳
7.3 蘇州味莊飯店（新區(qū)店）
7.4 金玉良緣大酒店
7.5 蘇州市胥城大廈西餐廳
7.6 君頂華悅俱樂部
參考文獻