四季餐桌：老中醫(yī)告訴你的110種食材方案

第一章　春季食材及飲食方案
　　一　春季的飲食原則
　?、佟匮a陽氣，助陽升發(fā)
　　②　清解郁熱，補充津液
　?、邸∽o肝養(yǎng)脾
　　二　春季的有益食物
　?、佟」哳?br /> 　?、凇∷a(chǎn)類
　?、邸∪忸?br /> 　?、堋∑渌?br /> 　　三　春季飲食因人而異
　　①　助陽升發(fā)篇
　?、凇∏褰馍蚱?br /> 　?、邸∈韪谓∑⑵?br /> 第二章　夏季食材及飲食方案
　　一　夏季的飲食原則
　　①　夏季宜養(yǎng)心健脾、解暑化濕
　?、凇∠募撅嬍骋?jié)制
　?、邸∠募撅嬍骋丝?、辛、酸、咸，少甜
　?、堋∠娜詹粦成?br /> 　?、荨∠募撅嬍骋饲宓?br /> 　?、蕖∠娜诊嬍骋⒁庑l(wèi)生
　　二　夏季的有益食物
　　①　蔬菜類
　?、凇∫安祟?br /> 　　③　水果類
　?、堋∪獾岸诡?br /> 　?、荨∈逞a藥材
　　三　夏季宜喝粥
第三章　秋季食材及飲食方案
　　一　秋季的飲食原則
　?、佟∏锛撅嬍骋傩猎鏊?br /> 　?、凇∏锛攫B(yǎng)陰滋潤為主
　?、邸∏锛痉婪逝?br /> 　?、堋∫乐埂扒锕蠅亩恰?br /> 　?、荨∏锛疽侠磉M補
　　二　秋季的有益食物
　?、佟∈卟祟?br /> 　?、凇∷?br /> 　　③　肉蛋類
　?、堋∈逞a藥材
　　三　秋季養(yǎng)生粥
　　四　滋陰養(yǎng)顏藥膳
第四章　冬季食材及飲食方案
　　一　冬季的飲食原則
　　①　冬令進補——溫腎養(yǎng)精
　?、凇∵M補需辨體質(zhì)
　　二　冬季的有益食物
　?、佟∪忸?br /> 　　②　果蔬類
　?、邸》N仁類
　　④　五谷類
　　三　珍貴滋補藥材
　?、佟《x夏草
　　②　鹿茸
　?、邸∪藚?br /> 　?、堋『?br /> 　　⑤　哈士蟆油
　?、蕖⊙喔C
　?、摺『ｑR
　　四　血虛病人適宜的食物
　?、佟⊙摰谋憩F(xiàn)
　?、凇∮醒a血作用的食物
　　五　熬夜滋補食療
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