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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)環(huán)境科學(xué)、安全科學(xué)環(huán)境污染及其防治農(nóng)業(yè)環(huán)境中的砷及其對(duì)人體的健康風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)業(yè)環(huán)境中的砷及其對(duì)人體的健康風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)業(yè)環(huán)境中的砷及其對(duì)人體的健康風(fēng)險(xiǎn)

定 價(jià):¥80.00

作 者: 朱永官
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787030369161 出版時(shí)間: 2013-03-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 201 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  砷是全球性污染物,在自然界中廣泛存在,通過(guò)食物鏈和飲用水可對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。隨著人們對(duì)環(huán)境質(zhì)量和食品安全的日益關(guān)心,農(nóng)業(yè)環(huán)境中的砷越來(lái)越受到重視,了解砷在土壤環(huán)境中的行為是控制砷污染的關(guān)鍵。本書(shū)圍繞農(nóng)業(yè)環(huán)境中砷的來(lái)源、遷移轉(zhuǎn)化和健康效應(yīng)等主題,針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),以土壤-植物系統(tǒng)中的化學(xué)和生物學(xué)過(guò)程耦合為特點(diǎn),根據(jù)作者及其團(tuán)隊(duì)10多年來(lái)的研究成果系統(tǒng)深入地闡述了砷在土壤環(huán)境和植物系統(tǒng)中的遷移轉(zhuǎn)化機(jī)制及其控制原理,分析了砷通過(guò)食物鏈傳遞對(duì)人體健康的危害及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。在此基礎(chǔ)上,本書(shū)還以砷為例闡述了土壤-植物系統(tǒng)中重金屬研究的若干前沿問(wèn)題。本書(shū)體現(xiàn)了地學(xué)、環(huán)境科學(xué)、土壤學(xué)和生物學(xué)的交叉。本書(shū)適合環(huán)境科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究生、教師和科研人員閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《農(nóng)業(yè)環(huán)境中的砷及其對(duì)人體的健康風(fēng)險(xiǎn)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第一章 農(nóng)業(yè)環(huán)境的砷污染
第一節(jié) 砷的性質(zhì)及來(lái)源
一、砷的性質(zhì)與分布
二、農(nóng)業(yè)環(huán)境中砷的來(lái)源
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)環(huán)境中砷的化學(xué)
一、砷的土壤化學(xué)
二、砷的水化學(xué)
三、砷的大氣化學(xué)
四、砷的生物化學(xué)
第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)業(yè)環(huán)境中土壤砷的現(xiàn)狀
一、中國(guó)土壤中的砷
二、土壤砷污染的來(lái)源
參考文獻(xiàn)
第二章 土壤微生物與砷
第一節(jié) 砷對(duì)土壤微生物的影響
一、砷對(duì)土壤微生物生物量的影響
二、砷對(duì)土壤微生物多樣性的影響
三、砷對(duì)土壤酶活性的影響
第二節(jié) 砷的微生物轉(zhuǎn)化
一、砷在自然界中的循環(huán)
二、土壤中砷的價(jià)態(tài)與物種的變化
三、土壤中砷的形態(tài)與可提取態(tài)的變化
第三節(jié) 微生物的砷代謝機(jī)理
一、微生物對(duì)砷的吸收
二、微生物對(duì)As(Ⅲ)的釋放
三、微生物對(duì)As(Ⅲ)的螯合解毒
四、微生物對(duì)砷的還原
五、微生物對(duì)As(Ⅲ)的氧化
六、微生物對(duì)As(Ⅲ)的甲基化和揮發(fā)
七、微生物砷代謝過(guò)程中的關(guān)鍵酶
參考文獻(xiàn)
第三章 植物根際砷的行為特征
第一節(jié) 旱作植物根際砷的行為特征
一、根際pH
二、根際Eh值
三、根系分泌物
四、根際微生物
第二節(jié) 濕生植物根際砷的行為特征
一、濕生植物根表鐵氧化物的形成與分布
二、濕生植物根際砷的行為特征
參考文獻(xiàn)
第四章 植物砷吸收與代謝機(jī)制
第一節(jié) 植物對(duì)砷的吸收與外排
一、農(nóng)作物中的砷含量及其影響因素
二、植物對(duì)砷的吸收與外排
第二節(jié) 砷在植物中的轉(zhuǎn)化
一、砷在植物體中轉(zhuǎn)化的研究方法
二、砷在植物體中的轉(zhuǎn)化
第三節(jié) 砷在植物體內(nèi)的運(yùn)輸
一、植物體內(nèi)砷運(yùn)輸?shù)难芯糠椒?br /> 二、植株中砷的時(shí)空分布
三、砷在木質(zhì)部中的運(yùn)輸
四、砷在韌皮部中的運(yùn)輸
參考文獻(xiàn)
第五章 土壤-作物系統(tǒng)砷污染的健康風(fēng)險(xiǎn)
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)環(huán)境中的砷與人體健康
一、土壤對(duì)人體健康的影響
二、土壤-作物系統(tǒng)中的砷與人體健康
第二節(jié) 土壤-作物系統(tǒng)砷污染的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
一、概述
二、化學(xué)物質(zhì)環(huán)境健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的程序與方法
三、土壤-作物系統(tǒng)中砷的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
四、土壤和食品中砷的安全標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 食物和土壤中砷的生物有效性研究方法
一、不同胃腸模擬方法
二、胃腸模擬的主要影響因素
第四節(jié) 砷污染的健康風(fēng)險(xiǎn)源及其生物有效性
一、環(huán)境中砷污染的健康風(fēng)險(xiǎn)源
二、砷的生物有效性
參考文獻(xiàn)
第六章 農(nóng)業(yè)環(huán)境中砷污染的控制
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)環(huán)境中砷污染控制的主要對(duì)策和措施
一、政策層面的對(duì)策和措施
二、技術(shù)層面的對(duì)策和措施
第二節(jié) 土壤-水稻體系中砷污染的控制
一、農(nóng)藝控制技術(shù)
二、生物學(xué)控制技術(shù)
參考文獻(xiàn)
第七章 砷污染土壤的修復(fù)
第一節(jié) 砷污染土壤的修復(fù)機(jī)制
一、砷污染土壤修復(fù)的影響因素
二、砷污染土壤的修復(fù)機(jī)制
第二節(jié) 砷污染土壤的物理與化學(xué)修復(fù)
一、客土與深翻
二、固化/穩(wěn)定化技術(shù)
三、玻璃化技術(shù)
四、土壤淋洗/提取技術(shù)
五、原位電動(dòng)修復(fù)技術(shù)
六、電動(dòng)修復(fù)-滲透墻技術(shù)
第三節(jié) 砷污染土壤的生物修復(fù)
一、土壤動(dòng)物修復(fù)
二、微生物修復(fù)
三、植物修復(fù)
第四節(jié) 砷污染土壤的聯(lián)合修復(fù)
一、化學(xué)-植物聯(lián)合修復(fù)
二、微生物-植物聯(lián)合修復(fù)
三、微生物-動(dòng)物-植物聯(lián)合修復(fù)
四、農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)
第五節(jié) 砷污染土壤修復(fù)工程案例
一、美國(guó)滅草劑工廠遺留地砷污染土壤修復(fù)工程
二、北京染料廠砷污染土壤修復(fù)工程
三、湖南郴州砷污染土壤植物修復(fù)工程
第六節(jié) 砷污染土壤修復(fù)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)
參考文獻(xiàn)
第八章 農(nóng)業(yè)環(huán)境砷污染研究的前沿與展望
一、土壤化學(xué)過(guò)程
二、土壤生物學(xué)過(guò)程
三、植物吸收過(guò)程與機(jī)制
四、土壤修復(fù)技術(shù)原理與應(yīng)用
五、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
附錄 在國(guó)際刊物上發(fā)表的主要代表性文章
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