中國式飯局攻心術(shù)：告訴你不知道的飯局潛規(guī)則

上篇
無論是在什么場合，飯局都有著不可替代的作用，尤其在中國這個注重“吃”的國度。但是關(guān)于飯局的一些事兒卻不是每個人都知道的。飯局的實質(zhì)意義是什么呢?在飯局未進行之前我們又該怎么做呢？在飯局上認識的形形色色的人，我們又該如何區(qū)別和對待呢？

飯局不是萬能的，但沒有飯局萬萬不能
俗話說：“錢不是萬能的，但沒有錢卻是萬萬不能的。”這句話放在飯局里同樣適用。在這個由關(guān)系、人脈組成的社會里，要想達成某種目的，人際交往就成了最主要的手段，而飯局就為其提供了一個平臺。在飯局里混得開的人，離成功也就是咫尺之遙了。由此，飯局的價值就不僅僅局限于“吃”了，而在于“局”這個精髓上。

飯局，絕不僅僅是“吃飯”那么簡單
“抬轎子”和“坐轎子”的人都要通過飯局互動
211萬美元，與巴菲特共進午餐為了什么
因人成事，飯局實為一場關(guān)系之局
借“局”行船，你才可能走得更快更遠
做到一開局就成為飯桌上最受歡迎的人

良好的開端是一件事情順利進行下去的基礎，而第一印象又是良好開端的前提。因為人們對于美好的事物總是比較容易記在心里。飯局里的人際關(guān)系通常也是這樣，特別是對于兩個陌生人來說，如果沒能在第一次見面就散發(fā)出你獨特的個人魅力，給對方留下一個很好的印象的話，可能會讓你錯失很多令人怦然心動的機會。

給對方留下深刻印象的“迅速響應法”
好的第一印象能助你迅速搶占“局勢”
沒有人不喜歡被恭維
不管誰進來，都要有意識地睜大眼睛
第一次就叫出對方的名字，并學會贊美其名字
把話語權(quán)交給他人
適當暴露自己的缺點，對方會更容易接受你
要想討人喜歡，就永遠別說“你錯了”
別把飯局里的陌生人當成無關(guān)緊要的過客

“海內(nèi)存知己，天涯若比鄰”、“四海之內(nèi)皆兄弟”……生活在同一個地球上，大家就都是朋友、兄弟，所有的朋友也都是從陌生人開始的。有人不愛和不認識的人打交道，有人看不慣一些和自己性格不合的人……殊不知這些人之中往往就有你的貴人。在如今這個人人生而平等的時代，我們沒有資本去看不起任何一個人。在飯局里尤其如此，不僅如此，我們還要想方設法把那些“生人”變成“熟人”，讓他們成為自己的貴人，為我所用。

別把飯局里的陌生人當成無關(guān)緊要的過客
破除心防，制造與陌生人“一見如故”的感覺
與陌生人越來越近的“飯局攻心技巧”
“不生疏”三部曲——主動、熱情、真誠
自己人效應：把“我的”說成“我們的”
巧妙應對飯局上的各色人物

人是目的性很強的高等動物。社會上有不少自私自利、溜須拍馬的人，這些人的所作所為被很多君子所不齒。其實，換個角度來說，這也無可厚非，因為人在本質(zhì)上是一切社會關(guān)系的總和，人要生存就要有一定的物質(zhì)基礎來保證。在還是發(fā)展中國家的中國，絕大部分人都是為了活著而活著。所以，飯局上你遇到看不慣的人或事，還是要掌握一定的應對技巧。

切記沒有人會平白無故地請客吃飯
如何識別酒桌上的“騙子”和“裝家”
當心飯后突然升高熱度的陌生人
酒桌上的情誼并非永恒
關(guān)系再鐵，也不能變成酒肉朋友糊涂賬
遇到“看不慣”的食客——和氣+吃飯
應對飯桌上的“小人”，最管用的就是
多勸吃菜少說話
飯桌上一定要懂的中國式飯局潛規(guī)則

潛規(guī)則是指看不見的、沒有明文規(guī)定的、約定俗成的，但是卻又是廣泛認同的、起實際作用的、人們必須“遵循”的一種規(guī)則。每個行業(yè)都有自己的潛規(guī)則，飯局也不例外，尤其是中國式的飯局。當你了解并掌握了其中的奧秘時，就可以像玩家一樣玩轉(zhuǎn)飯局了。

中國式官場飯局里的一些潛規(guī)則
酒桌上交朋友，酒桌下成生意
飯局可以“趕”，買賣不能“急”
贈品不要隨便拿，當心貪小便宜吃大虧
不要瞧不起那些“看起來很俗”的人
鋒芒太露，容易沒飯吃
親兄弟明算賬，分清朋友和金錢
不懂幽默的人，最后哭得比誰都慘

中篇
請人吃飯是一件很普通的事情，但是其中蘊涵的策略、細節(jié)、禮節(jié)、人情……卻是不容易掌握的，也不是人人都能做到的。古語有云“無酒不成席”，在中國請人吃飯沒有酒是相當乏味的。但是如何喝酒、喝多少，怎么讓別人心甘情愿地喝，如何心平氣和地拒酒等等也是不容易把握的。另外，隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，如今的飯局不僅有中式的還包括西式的，那么在中國又該如何去把握西餐的飯局文化呢？

如何將貴人拉上你的飯桌：飯局里的邀請攻心術(shù)
好的邀請猶如一盤芳香四溢的珍饈，令人食指大動；好的飯友好比一塊肥沃的土壤，讓花兒嬌艷地綻放。同樣，好的邀請理由仿佛天然的蠶絲，可以織出華麗的錦繡……邀請，如藝術(shù)一般！而成功、順利地邀請那些自己想與之打交道的人則更需要一定的技巧和方法。

不在于吃什么、在哪吃，而在于和誰吃
一聲“同學”價值百萬，怎樣把同學拉上飯桌
以“討教”為引子，把上司拉上飯桌
以“慶功”為名，賣個人情給同事
宴請下屬，盡量不要以“獎勵”之名
先交朋友，再把客戶請進你布好的飯局
邀請客人進飯局，屢試不爽的技巧和方法
點餐如點兵，把握不好全盤皆輸：飯局里的設宴攻心術(shù)

“一子錯，滿盤皆落索”。這句話告訴我們：下棋時，如果走錯了一步，整個棋局就輸了。在飯局里，這個道理也同樣適用。點餐就猶如那關(guān)鍵的一子，一著不慎，滿盤皆輸。所以，在下飯局這盤棋時，除了要慎重地對待點餐那一顆子，更得注意其他任何一顆子。

點餐如點兵，把握不好全盤皆輸
誰來點菜決定了飯局的成敗
看人下菜碟：十里不同俗，百里不同味
宴請要看場合、分檔次
專業(yè)點菜師不會告訴你的菜品攻心術(shù)
被邀請進飯局的人，怎樣點菜最好
飯局高手不會告訴你的最有價值的點餐忠告
你的禮儀價值百萬：飯局里的進餐攻心術(shù)
……