現(xiàn)代旅游業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)研究

第一章 應(yīng)用型高等教育人才培養(yǎng)模式概述
一、應(yīng)用型高等教育人才培養(yǎng)
二、人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵
三、應(yīng)用型人才培養(yǎng)教育的基本特征與定位
四、國內(nèi)外人才培養(yǎng)模式的比較分析
五、當(dāng)前制約我國應(yīng)用型高等教育人才培養(yǎng)的內(nèi)外因素剖析
六、研究應(yīng)用型高等教育人才培養(yǎng)模式的重要性
第二章 “循崗導(dǎo)教式2AB”人才培養(yǎng)模式的基本理論
一、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵
二、“循崗導(dǎo)教2AB”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵與基本特征
三、“循崗導(dǎo)教2AB”人才培養(yǎng)模式的理論基礎(chǔ)
第三章 “循崗導(dǎo)教2AB”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建框架
一、旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)
二、旅游管理專業(yè)學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)
三、專業(yè)教學(xué)改革的目標(biāo)和指導(dǎo)思想
四、專業(yè)教學(xué)改革的基本思路
第四章 “循崗導(dǎo)教2AB”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施
一、瞄準(zhǔn)專業(yè)職業(yè)崗位培養(yǎng)目標(biāo)，合理選擇教學(xué)內(nèi)容
二、按照專業(yè)職業(yè)崗位的內(nèi)在要求，科學(xué)實(shí)施教學(xué)內(nèi)容
三、依照專業(yè)職業(yè)崗位的考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格建立考評體系
第五章 “循崗導(dǎo)教2AB”人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用
一、“循崗導(dǎo)教2AB”人才培養(yǎng)模式應(yīng)用的理論問題
二、“循崗導(dǎo)教式”人才培養(yǎng)模式應(yīng)用的適用范圍
三、“循崗導(dǎo)教2AB”人才培養(yǎng)模式應(yīng)用注意的問題
第六章 應(yīng)用型旅游類高職高專人培育
第一部分 高職高專旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)
第二部分 高職高專酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)
第七章 應(yīng)用型旅游管理類本科人才培育
第一部分 應(yīng)用型旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)
第二部分 應(yīng)用型酒店管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)
第八章 “循崗導(dǎo)教式”人才培養(yǎng)模式運(yùn)行的支持文件
參考文獻(xiàn)
后記