懶人最愛電飯煲美食一本全

定　價：￥29.80

作　者：	雙福，朱太治等編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	時尚新廚房
標　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787122163684	出版時間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	88	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書挑選時下流行、懶人最愛的電飯煲，詳細講解其美食制作，包括電飯煲菜、湯、主食、點心，肉類、河海鮮、蔬菜、披薩、餅、發(fā)糕、米飯、粥、面包、蛋糕等一本全收錄，種類齊全，營養(yǎng)美味。特別加入按需點菜單、本書經(jīng)典套餐組合推薦，方便查找。超詳細圖解電飯煲美食制作過程，每道菜有6～10步，一看就懂，一學(xué)就會，更有0失敗竅門、這樣更好吃等細節(jié)指導(dǎo)，以及電飯煲的相關(guān)知識，確保美食制作0失?。?/div>

作者簡介

　　雙福美食文化工作室，國內(nèi)頂尖的美食圖書制作機構(gòu)。制作作品貼近百姓家庭，實用性和可操作性超強。出版多本暢銷美食圖書。

圖書目錄

Part1家用電飯煲大學(xué)堂認識電飯煲
如何選購電飯煲
電飯煲使用與清潔注意事項
使用電飯煲的技巧
關(guān)于本書計量常識
Part2最受歡迎經(jīng)典電飯煲菜梅菜扣肉
蜜汁燒排骨
薯仔燜排骨
孜然牛肉條
醬香鳳爪
土豆紅燒肉
土豆燉南瓜
叉燒肉
鹵雞腿
香菇燜雞翅
紅燒雞翅
手撕鹽焗雞
咖喱燴時蔬
可樂雞翅
糖醋帶魚
美味蒸魚
Part3最受歡迎經(jīng)典電飯煲湯木瓜煲魚湯
雪梨瘦肉湯
南瓜芋頭煲
豬心香菇煲
木瓜雞肉煲
魚肉海帶豆腐煲
黃魚牛奶菌菇煲
海帶排骨湯
雞腿紅棗湯
酸菜豬肺胡椒湯
芝士南瓜湯
花生煲雞爪
山藥煲雞湯
Part 4 最受歡迎美味電飯煲主食多寶肉香披薩
發(fā)面餅
紅豆煎餅
紅糖餅
煎肉餅
紫薯雞蛋餅
胡蘿卜餡餅
玉米發(fā)糕
棗香紅糖糕
香菇臘腸燜飯
排骨煲仔飯
香腸菜飯
臘腸煲仔飯
電飯煲焗飯
鴨肉南瓜飯
南瓜雞肉飯
牛肉雞蛋飯
臘八粥
咖喱土豆燜飯
皮蛋瘦肉粥
南瓜粥
青豆蛋餅鮮蝦粥
肉香燜飯
香菇雞粥
魚肉粥
Part 5 最受歡迎可口電飯煲點心簡易蛋糕
酸奶
水煮花生
芝麻面包
鹽焗核桃
附錄：本書經(jīng)典套餐組合推薦