糖尿病這樣吃最好

Chapter 1
糖尿病常識
認識血糖
人體中的血糖是從哪里來的
血糖在人體內(nèi)的去向
血糖的正常值
正常人每天血糖有什么變化
什么是低血糖癥
什么是高血糖癥
了解測定血糖值的方法
如何選擇血糖測定儀
血糖儀使用的方法
自己監(jiān)測血糖的注意事項
血糖監(jiān)測的時間安排
怎樣采集血樣
使用血糖儀時是否需要消毒
試紙應(yīng)該如何保存
認識胰島素
胰島素與糖尿病的關(guān)系
胰島素缺乏的種類
胰島素的作用
哪些人需要使用胰島素
影響胰島素分泌的因素
胰島素的品種
了解注射胰島素的方法
針管式注射器的使用細則
注射器的重復(fù)使用細則
如何使用胰島素筆
常用的注射部位及注意事項
在家注射胰島素的注意事項
認識糖尿病
中醫(yī)對糖尿病的認識
西醫(yī)對糖尿病的認識
糖尿病的典型癥狀
認識1型糖尿病
認識2型糖尿病
認識妊娠型糖尿病
糖尿病的診斷及自檢
糖尿病診斷標準
早期發(fā)現(xiàn)糖尿病應(yīng)如何預(yù)防
評估病情輕重的方法
與糖尿病相似的疾病
糖尿病的日常管理
戰(zhàn)勝糖尿病的“五駕馬車”
糖尿病患者的心理誤區(qū)
糖尿病患者日常生活注意事項
糖尿病患者的運動注意事項
監(jiān)測血糖的八個細節(jié)
治療糖尿病要做到五項達標
糖尿病昏迷的急救
糖尿病患者常見的疑問
糖尿病可以治愈嗎？
血糖是否降得越快越好？
血糖控制好了，還會出現(xiàn)并發(fā)癥嗎？
糖尿病會遺傳或傳染嗎？
哪些人容易患糖尿病？
Chapter 2
糖尿病的飲食調(diào)養(yǎng)
對糖尿病有益的營養(yǎng)素
糖 類（碳水化合物）
蛋白質(zhì)
礦物質(zhì)
維生素
膳食纖維
糠尿病飲食治療方法
糖尿病患者一日進食餐次安排
糖尿病患者每天進食量安排
合理調(diào)整三大營養(yǎng)素的比例
控制熱量的攝入
靈活運用“食品交換法”
糖尿病的日常飲食原則
糖尿病患者需平衡飲食
飲食宜淡、宜暖、宜緩
糖尿病患者的夏季飲食原則
糖尿病患者吃早餐的原則
糖尿病患者吃“零食”的原則
糖尿病患者的節(jié)日飲食原則
糖尿病患者外出用餐注意事項
糖尿病患者飲食竅門
如何限制脂肪的攝入量
如何減少食用單糖和雙糖食物
如何進食適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
糖尿病患者用餐小竅門
糖尿病患者吃水果的小竅門
糖尿病與飲食禁忌
不能用不吃主食來控制血糖
盡量不吃和適量少吃的主食
盡量不吃和適量少吃的蔬菜
盡量不吃或適量少吃的肉、蛋、水產(chǎn)
盡量不吃或適量少吃的調(diào)味品及食用油
不宜吃太甜、太咸、太辣及酸性食物
糖尿病的日常飲食調(diào)養(yǎng)
兒童與青少年糖尿病患者的飲食調(diào)養(yǎng)對策
兒童與青少年合理攝取各種營養(yǎng)素的原則
妊娠期糖尿病患者的飲食調(diào)養(yǎng)對策
妊娠期糖尿病患者一日食譜
老年糖尿病患者的飲食調(diào)養(yǎng)對策
老年糖尿病患者一日食譜
消瘦糖尿病患者的飲食調(diào)養(yǎng)對策
消瘦糖尿病患者一日食譜
糖尿病患者常見飲食困擾
糖尿病患者怎樣緩解饑餓
糖尿病患者該如何健康飲水
糖尿病患者可以飲酒嗎
如何選用“無糖”食品
Chapter 3
糖尿病明星食材推薦
玉米
荷葉玉米須粥
枸杞雞汁玉米羹
小米
三合面面條
南瓜小米綠豆飯
薏米
冬瓜薏米湯
薏米紅棗粥
燕麥
涼拌燕麥面
燕麥片綠豆粥
蕎麥
素餡蕎麥餃子
蕎麥雞蛋面
綠豆
綠豆糕
玉米綠豆粥
黑豆
黑豆槳
黑豆粥
豆腐
蒸雞蛋豆腐
韭菜木耳豆腐湯
牛肉
嫩滑牛肉粥
番茄牛肉
雞肉
雞肉炒西蘭花
苦瓜熘雞肉片
豬肝
豬肝菠菜湯
木耳熘豬肝
牡蠣
拌牡蠣菠菜
牡蠣煎蛋
鱔魚
柿椒炒鱔魚
枸杞鱔魚湯
鰻魚
豆豉鰻魚
鰻魚拉面
鯽魚
鯽魚燉豆腐
清蒸茶鯽魚
白菜
白菜心拌海蜇絲
小白菜豆腐湯
卷心菜
豆泡卷心菜
蒜拌卷心菜粉絲
菠菜
菠菜拌粉絲
三寶菠菜
莧菜
蒜香莧菜
莧菜豆腐湯
韭菜
韭菜炒雞蛋
韭菜燒血豆腐
山藥
山藥排骨湯
山藥蘿卜粥
芹菜
芹菜拌苦瓜
熗芹菜腐竹
洋蔥
洋蔥拌黃豆
洋蔥炒雞蛋
菜花
菜花炒肉
清炒雙花
黃瓜
豬肝炒黃瓜
拍黃瓜
苦瓜
苦瓜炒牛肉
涼拌苦瓜
番茄
肉末釀西紅柿
番茄拌生菜
冬瓜
口蘑燒冬瓜
冬瓜瘦肉湯
西葫蘆
西葫蘆炒雞蛋
韭菜炒西葫蘆
萵筍
蒜蓉萵筍片
木耳炒萵筍條
南瓜
清炒南瓜絲
肉末南瓜
魔芋
魔芋燉雞腿
火腿魔芋絲
蘿卜
蘿卜絲炒雞蛋
酸辣蘿卜絲
蘆筍
蘆筍西紅柿
蘆筍雞片
黑木耳
綠豆芽拌黑木耳
木耳炒西芹
香菇
香菇炒油菜
香菇拌豆腐絲
蘋果
雪中梅花
蘋果玉米粥
香蕉
香蕉粥
香蕉酸奶
木瓜
酸辣木瓜
鯽魚木瓜湯
橘子
橘皮粥
鮮橘子汁
Chapter 4
糖尿病常見并發(fā)癥的飲食療法
糖尿病眼病
什么是糖尿病眼病
居家保健與護理
日常飲食原則
食療養(yǎng)生方
豆腐絲拌胡蘿卜
蒜薹木耳炒雞蛋
花生菠菜
荷蘭豆炒甜椒
涼拌紫甘藍
海帶拌甜椒
蒜薹炒回鍋肉
糖尿病腎病
什么是糖尿病腎病
居家保健與護理
日常飲食原則
食療養(yǎng)生方
小麥淀粉蒸餃
紫菜海帶冬瓜湯
黃芪粥
黑豆燉豬肉
枸杞子粥
平菇豆腐湯
扁豆雞丁
糖尿病周圍神經(jīng)病變
什么是糖尿病周圍神經(jīng)病變
居家保健與護理
日常飲食原則
食療養(yǎng)生方
豬肝湯
燒雙色黃豆
肉炒茄子
猴頭蘑燒木耳
糖尿病心腦血管病變
什么是糖尿病心腦血管病變
居家保健與護理
日常飲食原則
食療養(yǎng)生方
生菜豆腐湯
洋蔥炒土豆片
綠豆芽炒肉絲
雙椒鴨肉
糖尿病足部病變
什么是糖尿病足
居家保健與護理
日常飲食原則
食療養(yǎng)生方
紅燒脊骨
白菜炒扇貝
栗子燉烏雞
冬瓜火腿
酸菜粉條燉脊骨
當歸鯽魚
糖尿病皮膚病變
什么是糖尿病皮膚病變
居家保健與護理
日常飲食原則
食療養(yǎng)生方
豆芽拌豆腐絲
玉米山藥粥
金針菇炒肉片
番茄炒雞蛋
赤小豆冬瓜湯
金針菇汆牛肉
低血糖癥
什么是低血糖癥
居家保健與護理
日常飲食原則
食療養(yǎng)生方
牛肉雞蛋羹
蝦皮腐竹
西湖牛肉羹
胡蘿卜果汁
燉銀耳肉
黃瓜雞蛋湯