低糖和防治糖尿病美食便方

　　周莉、謝英彪主編的《低糖和防治糖尿病美食便方》側(cè)重于介紹糖尿病的日常飲食調(diào)養(yǎng)，汲取我國(guó)中醫(yī)學(xué)的豐富源泉，收集了大量我國(guó)傳統(tǒng)的防治糖尿病的獨(dú)特方法，包括美食單方，中藥驗(yàn)方，美食菜、湯、羹、粥等。這些方法，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期臨床實(shí)踐，被證實(shí)是簡(jiǎn)單而有效的，而且容易為人們所接受。中醫(yī)對(duì)于糖尿病有其獨(dú)特的治療理論和效果，毒副作用少，很值得提倡。希望本書(shū)能幫助糖尿病患者重新樹(shù)立起治療信心，通過(guò)自我飲食調(diào)理，戰(zhàn)勝糖尿病。本書(shū)內(nèi)容豐富翔實(shí)，通俗易懂，文字簡(jiǎn)練，版面活潑，集知識(shí)性、科學(xué)性、可讀性與趣味性于一體，可滿足不同文化層次、不同職業(yè)讀者的需求。適合廣大群眾，特別是糖尿病及其家屬閱讀，也可供臨床醫(yī)務(wù)人員參考。

　　謝英彪，南京中醫(yī)藥大學(xué)三附院教授、主任醫(yī)師，南京中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科《中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)》學(xué)術(shù)帶頭人，世界健康促進(jìn)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際藥膳食療學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼江蘇分會(huì)會(huì)長(zhǎng)等職，從事醫(yī)療與科普創(chuàng)作近50年。獲“全國(guó)突出貢獻(xiàn)科普作家”“全國(guó)百名優(yōu)秀中醫(yī)藥科普專(zhuān)家”等稱(chēng)號(hào)。周莉，蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師。兼任世界健康促進(jìn)聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事、國(guó)際藥膳食療學(xué)會(huì)江蘇分會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、江蘇省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控委員、中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟秘書(shū)等職。主編專(zhuān)著1部，參編3部。