上篇 生物學實驗的基本理論
第一章 生物化學實驗的基本技能
【鞏固練習】
第二章 生物成分的測定與分離技術綜述
【鞏固練習】
第三章分光光度技術
【鞏固練習】
第四章滴定技術
【鞏固練習】
第五章層析技術
【鞏固練習】
第六章電泳技術
【鞏固練習】
第七章離心技術
【鞏固練習】
第八章顯微鏡
【鞏固練習】
第九章 顯微實驗和生物繪圖的基本技術
【鞏固練習】
下篇 生物學實驗的基本方法
第十章生物化學和分子生物學實驗方法
實驗l植物體內可溶性糖含量的測定——蒽酮法
實驗2花生仁中粗脂肪含量的測定——索氏提取法
實驗3氨基酸的分離與鑒定一雙向層析法
實驗4植物組織中總氮、蛋白質氮含量的測定
實驗5蛋白質相對分子質量的測定——SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳法
實驗6血清蛋白的分離——醋酸纖維素薄膜電泳法
實驗7菜花DNA的粗提與鑒定