模塊一 基本操作技能
實訓一 家禽外貌部位識別和體尺測量
實訓二 家禽品種識別
實訓三 種蛋的選擇、保存與消毒
實訓四 孵化機的結構與使用
實訓五 雛雞斷喙技術
實訓六 肉雞的屠宰與分割技術
實訓七 水禽活拔羽絨技術
模塊二 應用分析技能
實訓八 蛋結構觀察與蛋品質分析
實訓九 雞的人工授精技術
實訓十 孵化胚胎、初生雛生物學檢查
實訓十一 雛雞的雌雄鑒別
實訓十二 雛雞的分級、剪冠與斷趾
實訓十三 家禽體重與均勻度測定
實訓十四 產蛋曲線繪制與分析
模塊三 綜合統(tǒng)籌技能
實訓十五 蛋雞光照方案的制定
實訓十六 肉用仔鴨的填肥技術
實訓十七 消毒技術
實訓十八 家禽免疫技術
實訓十九 雞場年度生產計劃編制
實訓二十 年出欄10萬只肉雞場的建筑設計
實訓二十一 飼養(yǎng)6.5萬只商品蛋雞場規(guī)劃設計
實訓二十二 某地區(qū)家禽生產狀況調查報告
附 調查報告參考資料
主要參考文獻