旅游社服務(wù)與管理專業(yè)模塊：導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)

前言
第一章 中國(guó)歷史文化
第一節(jié) 中國(guó)歷史發(fā)展概述
第二節(jié) 中國(guó)歷史文化常識(shí)
復(fù)習(xí)與思考
第二章 中國(guó)民族民俗
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 漢族及其民俗
第三節(jié) 北方部分少數(shù)民族及其民俗
第四節(jié) 南方部分少數(shù)民族及其民俗
第五節(jié) 港、澳、臺(tái)地區(qū)民族民俗
復(fù)習(xí)與思考
第三章 中國(guó)自然旅游資源
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 地貌旅游景觀
第三節(jié) 水體旅游景觀
第四節(jié) 氣象氣候和天象旅游景觀
第五節(jié) 動(dòng)植物旅游景觀
復(fù)習(xí)與思考
第四章 中國(guó)古典園林
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 中國(guó)古典園林的構(gòu)成要素
第三節(jié) 中國(guó)古典園林的主要構(gòu)景手法
第四節(jié) 中國(guó)現(xiàn)存著名古典園林
復(fù)習(xí)與思考
第五章 中國(guó)古代建筑
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 宮殿、壇廟與陵寢建筑
第三節(jié) 長(zhǎng)城、古城與古民居建筑
第四節(jié) 宗教建筑
第五節(jié) 古樓閣與古橋建筑
復(fù)習(xí)與思考
第六章 中國(guó)五大宗教
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 佛教
第三節(jié) 道教
第四節(jié) 伊斯蘭教
第五節(jié) 天主教與基督教（新教）
復(fù)習(xí)與思考
第七章 中國(guó)飲食文化
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 中國(guó)飲食風(fēng)味流派
第三節(jié) 中國(guó)著名風(fēng)味小吃
第四節(jié) 中華老字號(hào)、名菜、名點(diǎn)傳說典故
復(fù)習(xí)與思考
第八章 中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 中國(guó)著名風(fēng)物特產(chǎn)
第三節(jié) 中國(guó)各地風(fēng)物特產(chǎn)
第四節(jié) 中國(guó)著名老字號(hào)
復(fù)習(xí)與思考
附錄中國(guó)的世界遺產(chǎn)
參考文獻(xiàn)