《高等院校旅游專業(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓系列教材：中國旅游文化》根據國際旅游業(yè)發(fā)展的新形勢和新特點，結合旅游活動所涉及的范圍和領域，系統(tǒng)介紹旅游文化、自然山水文化、古代建筑文化、旅游聚落文化、古典園林文化、旅游宗教文化、民俗節(jié)慶文化、中華飲食文化、中國傳統(tǒng)藝術、中國旅游文學等基本知識，并通過實證案例分析講解啟發(fā)學生深入學習、強化應用技能培養(yǎng)，以達到學以致用的目的?！陡叩仍盒Ｂ糜螌I(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓系列教材：中國旅游文化》堅持以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，嚴格按照教育部“加強職業(yè)教育、突出實踐應用技能培養(yǎng)”的要求，根據全國高校職業(yè)技能教學大賽及學生就業(yè)實習反映出的各種問題，既注重傳統(tǒng)旅游服務的規(guī)范化，又注重旅游服務知識技能的創(chuàng)新運用，對幫助學生提高業(yè)務文化素質，盡快掌握中國旅游文化體系知識，走上社會順利就業(yè)，從事旅游職業(yè)工作具有特殊意義。
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