上編 葷食
五香螺螄PK麻辣泥鰍
鴨血粉絲PK毛血旺
臭鱖魚PK酸菜魚
魚肚腸PK螞蟻蛋
屈原銀魚PK東坡墨魚
曹操雞PK張飛牛肉
李鴻章雜燴PK宮保雞丁
合肥龍蝦PK合川肉片
涇縣琴魚PK渠江黃辣丁
三河小炒PK魚香肉絲
糖醋刀魚PK清蒸江團
叫花雞PK口水雞
鴨腳包PK夫妻肺片
熏魚PK熏肉
魚鱗凍PK土筍凍
肴肉PK酥肉
竹蛆PK洋蟲
魚頭PK兔頭
渣肉蒸飯PK粉蒸羊肉
團子燴肉PK大餅炒肉
中編 素食
菱角菜PK豌豆尖
魚蒿PK魚腥草
香菜PK沖菜
菊花澇PK木耳菜
臭咸菜PK酸咸菜
吃槐花PK吃杜鵑
地衣PK青苔
辣蓼花PK魚鮮
開心蘿卜PK傷心涼粉
雞毛菜PK牛皮菜
雞頭苞梗子PK冬寒菜
馬蘭頭PK苦藠頭
下編 雜食
臭干子PK熏干子
水豆腐PK豆花飯
皮蛋豆腐PK麻辣豆腐
五香豆PK怪味豆
黃山燒餅PK土橋蔥子糕
安徽大救駕PK云南大救駕
墨子酥PK東坡餅
酒釀水籽PK炒米糖開水
蘿卜餅PK豌豆餅
牡丹茶PK老鷹茶
青團PK清明粑
藕稀飯PK酥油茶
山芋麻條PK紅苕巴咯
烏米飯PK五花飯
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