化學化工實驗：基礎·綜合·設計

第一篇 化學化工實驗室安全守則
第一節(jié) 實驗室的一般安全守則
第二節(jié) 事故的預防
第三節(jié) 意外事故的處理及救護措施
第二篇 化學化工實驗基本知識
第一節(jié) 化學化工實驗的目的
第二節(jié) 化學化工實驗的學習方法
第三節(jié) 化學化工實驗的基本操作
第四節(jié) 如何進行化學化工實驗
第三篇 基礎實驗
實驗一 滴定管、容量瓶和移液管的基本操作練習
實驗二 電子天平稱量練習
知識擴展：電子天平的使用方法
實驗三 酸堿溶液的比較滴定
實驗四 化學反應速率和活化能的測定
實驗五 配合物的制備、性質(zhì)與應用
實驗六 鹽酸標準溶液的配制及標定
實驗七 堿液中NaOH及Na2CO3含量的測定
實驗八 食醋中總酸量的測定
實驗九 氯化物中氯的測定——莫爾法
實驗十 高錳酸鉀標準溶液的配制和標定
實驗十一 過氧化氫含量的測定
實驗十二 EDTA標準溶液的配制和標定
實驗十三 水的硬度測定（配位滴定法）
實驗十四 弱酸電離常數(shù)的測定——pH值測定法
知識擴展：酸度計（pSH?25型）結(jié)構(gòu)和使用方法
實驗十五 蒸餾
實驗十六 分餾
實驗十七 水蒸氣蒸餾
實驗十八 減壓蒸餾
實驗十九 熔點測定
實驗二十 重結(jié)晶
實驗二十一 升華
實驗二十二 萃取
實驗二十三 色譜法
實驗二十四 不飽和烴的性質(zhì)
實驗二十五 芳烴的性質(zhì)
實驗二十六 醇和酚的性質(zhì)
實驗二十七 醛和酮的性質(zhì)
實驗二十八 羧酸化合物的性質(zhì)
實驗二十九 羧酸衍生物的性質(zhì)
實驗三十 胺的性質(zhì)
實驗三十一 氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)的鑒別
實驗三十二 恒溫槽的裝配和性能測試
知識擴展：溫度測量技術(shù)
實驗三十三 燃燒熱（焓）的測定
實驗三十四 靜態(tài)法測定液體飽和蒸氣壓
知識擴展：壓力及真空測量技術(shù)
實驗三十五 凝固點降低測定蔗糖的相對分子質(zhì)量
實驗三十六 二組分完全互溶雙液系的汽?液平衡相圖的繪制
知識擴展：阿貝折光儀
實驗三十七 溶液偏摩爾體積的測定
實驗三十八 一級反應——蔗糖轉(zhuǎn)化的速率常數(shù)測定
知識擴展：旋光儀
實驗三十九 電位滴定
實驗四十 原電池電動勢和溶液pH值的測定
知識擴展：電位差計
實驗四十一 電導率法測定醋酸的電離常數(shù)
知識擴展：DDS?11A型電導率儀
實驗四十二 最大氣泡法測定溶液的表面張力
實驗四十三 黏度法測定高聚物的摩爾質(zhì)量
實驗四十四 溶液吸附法測定固體物質(zhì)的比表面
知識擴展：722型分光光度計
實驗四十五 膠體的制備與電泳
實驗四十六 流體流動阻力的測定
實驗四十七 離心泵特性曲線測定
實驗四十八 恒壓過濾常數(shù)測定實驗
實驗四十九 空氣?蒸汽對流給熱系數(shù)測定
實驗五十 流化床干燥實驗
第四篇 綜合實驗
實驗一 粗食鹽的提純
實驗二 硫酸亞鐵銨的制備
實驗三 化學平衡常數(shù)的測定
實驗四 鉛、鉍含量的連續(xù)測定
實驗五 多種金屬離子溶液中Cu2+的測定
實驗六 鈣鹽中鈣的測定（KMnO4法）
實驗七 化學耗氧量的測定
實驗八 鋁合金中鋁含量的測定
實驗九 鄰二氮菲吸光光度法測定鐵
實驗十 差示分光光度法測定鐵
實驗十一 離子選擇性電極法測定水中氟離子
實驗十二 火焰原子吸收光譜法測定水中鈣含量
實驗十三 氣相色譜法測定白酒中甲醇的含量
實驗十四 環(huán)己烯的制備
實驗十五 1溴丁烷的制備
實驗十六 叔丁基氯的制備
實驗十七 二苯甲醇的制備
實驗十八 2甲基2己醇的制備
實驗十九 乙醚的制備
實驗二十 苯乙醚的制備
實驗二十一 正丁醛的制備
實驗二十二 苯乙酮的制備
實驗二十三 苯甲酸的制備
實驗二十四 乙酸乙酯的制備
實驗二十五 乙酸異戊酯的制備
實驗二十六 硝基苯的制備
實驗二十七 鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備
實驗二十八 乙酰苯胺的制備
實驗二十九 甲基橙的制備
實驗三十 苯甲酸和苯甲醇的制備
實驗三十一 乙酰乙酸乙酯的制備
實驗三十二 肉桂酸的合成
實驗三十三 乙酰水楊酸的合成
實驗三十四 己內(nèi)酰胺的制備
實驗三十五 有機染料對位紅的制備
實驗三十六 己二酸的制備
實驗三十七 茶葉中提取咖啡因
實驗三十八 從黃連中提取黃連素
實驗三十九 水蒸氣蒸餾法提取花椒揮發(fā)油
實驗四十 綠色植物中葉綠素的提取與分離
實驗四十一 肥皂的制備
實驗四十二 差熱分析
實驗四十三 二組分金屬相圖的繪制
實驗四十四 電導法測定表面活性劑的臨界膠束濃度
實驗四十五 乙酸乙酯皂化反應速率常數(shù)的測定
實驗四十六 復雜反應——丙酮碘化速率常數(shù)、反應級數(shù)測定
實驗四十七 表面吸附量的測定
實驗四十八 循環(huán)伏安研究電極過程
實驗四十九 絡合物磁化率的測定
知識擴展：順磁化率與分子結(jié)構(gòu)
實驗五十 篩板塔精餾過程實驗
實驗五十一 填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測定
第五篇 設計實驗
實驗一 HCl和NH4Cl混合液中各組分含量測定
實驗二 NaH2PO4和Na2HPO4混合液中各組分含量測定
實驗三 洗衣粉中活性組分與堿度的測定
實驗四 活性炭吸附法處理工業(yè)含酚廢水
實驗五 堿式碳酸銅的制備
實驗六 由鋁土礦制備聚堿式氯化鋁
實驗七 由廢電池鋅皮制備硫酸鋅
實驗八 汽車抗震劑——甲基叔丁基醚的制備
實驗九 從番茄中提取番茄紅素及β?胡蘿卜素
實驗十 洗發(fā)香波的配制
實驗十一 實用香料——乙基香蘭素的合成
實驗十二 防腐劑——對羥基苯甲酸乙酯的合成
實驗十三 雙酚A的制備
附錄
附錄一 常用元素的元素符號及其相對原子質(zhì)量
附錄二 常用緩沖溶液的配制方法
附錄三 常用干燥劑及應用范圍
附錄四 常用有機化合物的物理常數(shù)
附錄五 化學試劑純度等級和適用范圍
附錄六 不同溫度下水的飽和蒸汽壓
附錄七 不同溫度下水的表面張力σ
附錄八 氣體鋼瓶使用注意事項
附錄九 甘汞電極的電極電勢與溫度的關系
附錄十 常用參比電極電勢及溫度系數(shù)
附錄十一 KCl溶液的電導率
附錄十二 在298K的水溶液中，一些電解質(zhì)的離子平均活度系數(shù)(活度因子)γ±
附錄十三 乙醇?水氣液相平衡數(shù)據(jù)
附錄十四 乙醇水溶液折射率（20℃）
附錄十五 乙醇水溶液在常溫常壓下的物性數(shù)據(jù)
附錄十六 乙醇?水溶液密度(20℃)與質(zhì)量分數(shù)關系
參考文獻