幸運簽餅紀事

　　中餐是全球最受歡迎的烹飪，在美國，中餐館的數(shù)量甚至比麥當勞、漢堡王和溫蒂漢堡加在一起還要多。為了了解中餐，《紐約時報》記者詹妮弗跑遍了美國42個州，跨越全球6大洲，23個國家。她追蹤調(diào)查繁忙的地下移民網(wǎng)絡，為能在美國出賣苦力，他們不惜冒生命危險偷渡出境；她采訪形形色色的餐館改革者，挖掘他們不為人知的傳奇故事；她尋訪左宗棠將軍的出生地，只因為一種與他同名的美味雞肉；她回顧臭名昭著的潔食鴨丑聞，打開了一扇窺探猶太人與中餐特殊關系的窗戶……

　　詹妮弗·李（Jennifer 8. Lee），中文名李競，中國移民的女兒，生于美國，畢業(yè)于哈佛大學，獲得應用數(shù)學與經(jīng)濟學學位，因為對中餐的癡迷大學畢業(yè)后曾在北京大學游學一年。作家、美籍亞裔作家工作坊董事、《紐約時報》大都會部資深記者。曾任職于《華盛頓郵報》《華爾街日報》等。寫過形形色色的文章，涉及文化、環(huán)境、貧困、犯罪、政治和技術等領域，被美國國家公共電臺稱為“深度解讀新興語匯的藝術家”。她還是《時尚先生》雜志“我們愛的女子”欄目的專題人物。