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忍不住開了間家庭旅館

定　價：￥36.00

作　者：	游莉，駱瑩瑩著
出版社：	中信出版社
叢編項：
標　簽：	時尚/美妝時尚生活

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ISBN：	9787508641263	出版時間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	264	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《忍不住開了間家庭旅館》既是最有傳奇色彩的青年旅舍主人的故事，又是一本詳細指導如何開旅館的實踐書。2004年，大學畢業(yè)不到3年的游莉，因為不安分的性格和對旅行深入骨髓的熱愛，在廈門創(chuàng)辦了福建省第一家國際青年旅舍。從此，這個年輕的女孩開始了一段與家庭旅館相伴的人生道路：她邂逅了一幢已有半世紀年歲的老別墅，她把老房子打造成一個充滿藝術(shù)情調(diào)的旅行者之家，她將青年旅舍自由自立的文化帶到廈門，她吸引世界各地的旅行者來旅館體驗，她代表國內(nèi)青年旅舍從業(yè)者參與德國世界青旅聚會，她實踐著青年旅舍回饋社會的承諾……聽起來文藝范十足的生意，僅僅有個“面朝大海，春暖花開”的夢想就夠了嗎？經(jīng)營家庭旅館10年的游莉大聲告訴你：NO！在書中，作者不僅分享了很多實際操作經(jīng)驗，包括開旅舍的預算、選址、成本核算、定價、裝修、經(jīng)營理念、員工管理等，對年輕人有很大的啟發(fā)性，而且還深入討論了自己對青年教育、環(huán)保等社會問題的理解。一個旅舍不只是旅途中歇腳的地方，更可以成為年輕人交流、自助、環(huán)保、創(chuàng)新精神的倡導者和執(zhí)行者。

作者簡介

　　游莉，經(jīng)營福建省第一家國際青年旅舍10年。她的旅館成為廈門文藝地標，并入選全球最權(quán)威的旅行指南，“Lonely Planet”（孤獨星球）英文版《中國》推薦旅舍。多次代表中國青年旅舍優(yōu)秀從業(yè)者，赴德國國際青年旅舍聯(lián)盟考察。目前正與萬科“良渚文化村”項目合作，成立中國第一家社區(qū)型國際青年旅舍。駱瑩瑩，手藝人，偽戶外青年，美好生活學習者。在海濱小城相夫教女，以草田為名在雜志介紹好玩之人有趣之書。

圖書目錄

第一章旅館主人的故事
01 / 旅行回來不安分
02 / 朝九晚五恐懼癥
03 / 當夢想照進現(xiàn)實
04 / 有種浪漫主義叫“青年旅舍”
05 / 這里，可以是全世界
06 / 不設限的人生
07 / 搞定我的天使投資人——老爸
08 / 8 個月的無望找尋
09 / 莫斯科不相信眼淚
10 / 與自己和解
11 / 理想生活進化論
12 / 旅行是最好的充電
第二章旅館主人的課堂
01 / 計劃 / 一定要做的旅館商業(yè)計劃書
02 / 準備 / 沒有幾板斧你就別開旅館
03 / 注冊 / 青年旅舍的合法身份
04 / 選址 / 地段以及地段的“例外”
05 / 風格 / 旅館主人的獨立生活美學
06 / 裝修 / 改造老房子沒有那么容易
07 / 軟裝 /“二手文化”愛好者
08 / 定價 / 在環(huán)境與成本之間走鋼索
09 / 員工 / 不愛旅行的服務員不是好服務員
10 / 員工管理 / 送給店長的新西蘭打工之旅
11 / 理念 / 我的店里沒有“上帝”
12 / 更新 / 旅館的空間分配與自我更新
13 / 營銷 / 再多的宣傳抵不過一句好口碑
14 / 多元經(jīng)營 / 咖啡吧里的美食福利
15 / 活動 / 青年旅舍只能住嗎？
16 / 打造人氣青年旅舍的3 個元素
17 / 青年旅舍的枕邊書目
18 / 青年旅舍的電影推薦
19 / 青年旅舍的音樂清單
第三章旅館主人的長成
01 / 什么是國際青年旅舍？
02 / 劉兆祥先生的“樣板”青年旅舍
03 / 有使命就有魅力
04 / 影響我一生的長輩
05 / 延續(xù)是最好的回報
06 / 開一家有使命感的青年旅舍
07 / 青年旅舍的“第三條道路”
08 / 家庭旅館之我見
09 / 那些值得一住的旅館
10 / 一個旅館主人的長成
第四章旅館主人的碎碎念
01 / 那些年，我追過的老房子
02 / 南華路41號
03 / 好房客、壞房客、怪房客
04 / 謝謝你們，陪我一起走過
05 / 天秤與雙子的故事
06 / Mimo 帶來的第二次成長
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