食物才是最好的醫(yī)藥。自古以來,藥食同源,食物與醫(yī)藥從來就沒有嚴格的界限,中醫(yī)中的很多藥物本身就是食物。食物能有效地治療疾病,從古至今就不斷被世界各地的人們用實踐證明了它的可行性。《食物是最好的靈丹妙藥》通過三個部分的講解,讓讀者不僅認識到食物是最好的醫(yī)藥,而且學會如何運用食物來治病防病。第一篇“食物是最好的醫(yī)藥”,從食物藥用的化學基礎講起,讓人們從醫(yī)藥的角度來重新認識食物,詳細閣釋食物在生活中的醫(yī)療保健效用,并結合我們日常的飲食結構與磨食習憤,指導大家科學利用食物,為身體健康服務。第二篇“145種食物的藥用功效”,選取了人們曰常生活中最常見的145種食物,分門別類進行解析,介紹了每種食物的特性,讓大家認識這些食物的營養(yǎng)性能及藥用功效,且在一些食物介紹的基礎上配以適量藥艤,使人們對食物藥用有生動的理解。第三篇“食物治病”,則以各個系統(tǒng)常見病的食療方法作為基本案例,對每一種病都描述癥狀,分析疾病根源,講解日常檢査和防治方法,提出了針對疾病的各種有效的食物治療方案,并對各類食物的天然藥用成分及抗病原理進行了解釋?!妒澄锸亲詈玫撵`丹妙藥》不僅是一本食物治病指南,更是一部健康飲食寶典。通過閱讀本書,你會更加正確地認識我們的食物,找到適合自己的科學飲食方式。本書由孫志慧編著。