黃種人喝黃酒

定　價：￥32.00

作　者：	于江山主編
出版社：	中國民主法制出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	文化飲食/茶酒文化中國文化

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ISBN：	9787516202999	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	176	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《黃種人喝黃酒》挖掘真正的國酒文化，從醫(yī)學(xué)、文化、民俗、人類學(xué)多角度契入民生領(lǐng)域，從科學(xué)角度條分縷析黃酒對于黃種人體質(zhì)的天然配伍。弘揚(yáng)“黃種人喝黃酒，黃酒滋養(yǎng)中國人”的理念。指導(dǎo)消費(fèi)者如何利用黃酒涵養(yǎng)身心，提升健康水平。該書作為中國文物保護(hù)基金會酒基會的指定用書在社會上有廣泛影響。這次修訂完善后再版問世。

作者簡介

　　于江山，著名跨界學(xué)者，中國管理科學(xué)研究院國學(xué)管理研究所所長、教授。海歸學(xué)者、較早在國內(nèi)開講MBA和EMBA，曾任上市公司高級CEO，曾著有《母親教育》、《精彩女人》等作品。

圖書目錄

總序跋涉在國學(xué)的大地上
　　序
　　從“黃種人喝黃酒”談起
　　再說“黃種人喝黃酒”
　　喝出健康：三說“黃種人喝黃酒”
　　喝出美麗：四說“黃種人喝黃酒”
　　黃酒與女性養(yǎng)生
　　黃酒的前世
　　黃酒的今生
　　黃酒與儒家文化
　　酒與禮樂
　　黃酒飲法
　　佳節(jié)說飲酒
　　話說文人飲酒
　　拼酒與品酒
　　黃酒的命運(yùn)
　　黃酒的制作指導(dǎo)
　　著名黃酒簡介
　　經(jīng)典紅曲酒千年致心和
　　閩南深處覓紅曲