農(nóng)產(chǎn)品深加工與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

　　本書以“創(chuàng)業(yè)過程項目化、項目內(nèi)容任務化、任務導向考核化、考核結(jié)果形成化”為指導思想，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與農(nóng)產(chǎn)品深加工專業(yè)技術(shù)有機結(jié)合，賦予創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育真實的載體。全書分為選業(yè)篇、開業(yè)篇和創(chuàng)富篇三部分，設計了敲開創(chuàng)業(yè)之門、創(chuàng)業(yè)技術(shù)之芯（區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品挖掘技術(shù)、功能食品生產(chǎn)工藝開發(fā)技術(shù)、藥食兩用農(nóng)產(chǎn)品綜合利用技術(shù)）、制訂創(chuàng)業(yè)計劃、挑戰(zhàn)創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)團隊組建、申辦企業(yè)之魂、企業(yè)場所布置、企業(yè)運行實務、企業(yè)致富之道九個模塊，可作為農(nóng)林類、生物類和食品類相關專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教材，也可供有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情的有志青年參考。

暫缺《農(nóng)產(chǎn)品深加工與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)》作者簡介