《工程化學/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》濃縮了化學反應的基本原理,并將其滲透到與之密切相關的能源、給排水、土木、機械和材料等領域,注重知識應用能力及分析問題、解決問題能力的培養(yǎng),強調理論聯系實際、學科交叉,實現了與實踐、基礎與提高、傳承與創(chuàng)新、素質教育與工程訓練的統(tǒng)一,融基礎理論、工程實踐、素質教育為一體。《工程化學/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》共13章,其中,第l章為緒論,主要介紹化學對人類生活的影響,激發(fā)學生的學習興趣;第2~8章為基礎理論,重點論述化學反應的基本原理、化學反應的調控及利用、物質的結構與性能;第9~13章為工程應用,強調基礎理論在能源、給排水、材料、合成氨等領域的應用,各章與基礎理論相對應,是基礎理論的拓展與升華?!豆こ袒瘜W/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》可作為高等院校非化學化工類專業(yè)的化學基礎課程教材,也可作為工程技術人員的參考書。