持續(xù)追求價(jià)值領(lǐng)先：解讀開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌經(jīng)營(yíng)之道

定　價(jià)：￥52.00

作　者：	鄒益民，周亞慶，黃瀏英著
出版社：	浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	經(jīng)濟(jì) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)

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ISBN：	9787308122931	出版時(shí)間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	283	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《全球浙商研究叢書(shū)：持續(xù)追求價(jià)值領(lǐng)先·解讀開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌經(jīng)營(yíng)之道》從價(jià)值創(chuàng)造的視角，分析開(kāi)元酒店集團(tuán)的品牌經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，注重實(shí)踐性與理論性、實(shí)用性與研究性的有機(jī)融合。通過(guò)對(duì)開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌經(jīng)營(yíng)之道的系統(tǒng)探究，全面解讀開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌的戰(zhàn)略定位、個(gè)性塑造、品質(zhì)管理、形象傳播、內(nèi)化管理、人才支撐、價(jià)值實(shí)現(xiàn)等方面的思路與做法，與其相對(duì)應(yīng)的具體內(nèi)容包括：核心價(jià)值定位、顧客定位、形象定位、結(jié)構(gòu)定位；理念要素、視覺(jué)要素、行為要素；研發(fā)體系、控制體系、持續(xù)改進(jìn)體系；基于大眾傳媒、顧客數(shù)據(jù)庫(kù)、關(guān)鍵接觸點(diǎn)的品評(píng)牌傳播及整合營(yíng)銷傳播；品牌經(jīng)營(yíng)其識(shí)、品牌價(jià)值共創(chuàng)、品牌利益其享；人才管理理念、人才來(lái)源渠道、人才培養(yǎng)體系；顧客價(jià)值凸顯、企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造、社會(huì)價(jià)值彰顯?！度蛘闵萄芯繀矔?shū)：持續(xù)追求價(jià)值領(lǐng)先·解讀開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌經(jīng)營(yíng)之道》努力闡明開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌運(yùn)作的關(guān)鍵成功要素，給酒店業(yè)研究者與從業(yè)者提供鮮活的素材與有益啟示。

作者簡(jiǎn)介

　　鄒益民（1957.8-）浙江大學(xué)飯店管理研究所副所長(zhǎng)、教授；教育部高等學(xué)校高職高專餐旅管理與服務(wù)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員；《旅游管理》雜志專家委員會(huì)主任，《旅游研究》等雜志編委：浙江省職業(yè)技能鑒定專家委員會(huì)委員。曾兼任3家高星級(jí)飯店的副總經(jīng)理和總經(jīng)理。主講飯店管理研究等課程，曾獲浙江省優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。主持和參與國(guó)家、省部委及各類橫向課題20余項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，編著《飯店管理：理論、方法與案例》等著作和教材20余部，曾獲浙江省社科優(yōu)秀成果三等獎(jiǎng)。周亞慶（1974.11-），管理學(xué)博士。浙江大學(xué)旅游學(xué)院副教授。主講企業(yè)戰(zhàn)略管理等課程。與他人合作編著《飯店管理：理論、方法與案例》、《企業(yè)戰(zhàn)略管理：理念、方法與案例》等著作，在國(guó)內(nèi)核心期刊上發(fā)表論文20余篇。黃瀏英，浙江大學(xué)飯店管理研究所副所長(zhǎng)、副教授，碩士生導(dǎo)師，浙江省標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，全國(guó)飯店總經(jīng)理崗位培訓(xùn)班“飯店市場(chǎng)營(yíng)銷”課程主講教師。主要從事旅游企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌管理與質(zhì)量管理等領(lǐng)域的研究，編著教材或著作近20部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文數(shù)十篇，主持或參與國(guó)家及省市、企業(yè)委托的各類項(xiàng)目數(shù)十項(xiàng)。

圖書(shū)目錄

第一章開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌戰(zhàn)略定位
第一節(jié) 明確的品牌價(jià)值定位
第二節(jié) 精準(zhǔn)的品牌顧客定位
第三節(jié) 獨(dú)特的品牌形象定位
第四節(jié) 合理的品牌結(jié)構(gòu)定位
第二章開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌要素系統(tǒng)
第一節(jié) 清晰的品牌理念要素
第二節(jié) 鮮明的品牌視覺(jué)要素
第三節(jié) 規(guī)范的品牌行為要素
第三章開(kāi)元酒店集團(tuán)品質(zhì)管理體系
第一節(jié) 服務(wù)品質(zhì)管理研發(fā)體系
第二節(jié) 服務(wù)品質(zhì)管理控制體系
第三節(jié) 服務(wù)品質(zhì)持續(xù)改進(jìn)體系
第四章開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌傳播策略
第一節(jié) 基于大眾傳媒的品牌傳播
第二節(jié) 基于顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的品牌傳播
第三節(jié) 基于關(guān)鍵接觸點(diǎn)的品牌傳播
第四節(jié) 基于整合營(yíng)銷的品牌傳播
第五章開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌內(nèi)化管理
第一節(jié) 努力達(dá)成品牌經(jīng)營(yíng)共識(shí)
第二節(jié) 積極推動(dòng)品牌價(jià)值共創(chuàng)
第三節(jié) 有效實(shí)現(xiàn)品牌利益共享
第六章開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌人才支撐
第一節(jié) 正確的人才管理理念
第二節(jié) 多元化人才來(lái)源渠道
第三節(jié) 多層次人才培養(yǎng)體系
第七章開(kāi)元酒店集團(tuán)品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)
第一節(jié) 凸顯品牌的顧客價(jià)值
第二節(jié) 創(chuàng)造品牌的企業(yè)價(jià)值
第三節(jié) 彰顯品牌的社會(huì)價(jià)值
附錄開(kāi)元酒店集團(tuán)最佳管理實(shí)踐
附錄一寧波九龍湖開(kāi)元度假村后臺(tái)區(qū)域文化建設(shè)管理規(guī)范
附錄二開(kāi)封開(kāi)元名都大酒店院校合作及實(shí)習(xí)生管理體系
附錄三寧波開(kāi)元名都大酒店婚宴運(yùn)作模式
主要參考文獻(xiàn)
索引