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旅游文化理論與實踐

定　價：￥35.00

作　者：	張維亞，嚴偉著
出版社：	復旦大學出版社
叢編項：	復旦卓越·21世紀旅游管理系列
標　簽：	教材經濟管理類研究生/本科/?？平滩?/td>

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ISBN：	9787309099560	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	295	字數(shù)：

內容簡介

　　《旅游文化理論與實踐/復旦卓越·21世紀旅游管理系列》首先闡述了旅游文化的概念、特征和構成。然后從多學科的角度對旅游文化的理論研究和應用研究分章進行了探討。旅游文化是旅游者在旅游活動過程中形成的各種文化現(xiàn)象和文化關系的總和。而旅游文化正應該從多學科、跨學科的角度探究其客觀規(guī)律、把握其實質。本書就是在此認識上編寫而成的?！堵糜挝幕碚撆c實踐/復旦卓越·21世紀旅游管理系列》的適用對象為實踐類本科、高職高專旅游、酒店類師生，同時也可供相關行業(yè)從業(yè)人員參考使用。

作者簡介

暫缺《旅游文化理論與實踐》作者簡介

圖書目錄

第一章旅游文化概述
學習目標
導人案例
第一節(jié) 旅游與文化的關系
第二節(jié) 旅游文化的概念
第三節(jié) 旅游文化的特征與構成-
第四節(jié) 旅游文化的研究理論與方法
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第二章旅游社會文化
學習目標
導人案例
第一節(jié) 旅游文化資本
第二節(jié) 跨文化旅游
第三節(jié) 旅游社會文化影響
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第三章旅游地理文化
學習目標
導入案例
第一節(jié) 旅游文化區(qū)
第二節(jié) 生態(tài)旅游文化
第三節(jié) 旅游文化景觀
第四節(jié) 旅游文化擴散與整合
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第四章旅游人類文化
學習目標
導人案例
第一節(jié) 民俗旅游文化
第二節(jié) 民族旅游文化
本章小結
忌考題
案例研究
實踐訓練
第五章旅游心理文化
學習目標
導入案例
第一節(jié) 游客心理文化
第二節(jié) 旅游地居民心理文化
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第六章旅游符號文化
學習目標
導入案例
第一節(jié) 旅游文化符號的構建
第二節(jié) 旅游文本的跨文化建設
第三節(jié) 旅游對目的地語言文化的影響
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第七章旅游產業(yè)文化
學習目標
導入案例
第一節(jié) 文化產業(yè)與旅游產業(yè)的關系
第二節(jié) 旅游產業(yè)文化發(fā)展模式
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第八章旅游遺產文化
學習目標
導入案例
第一節(jié) 旅游與文化遺產保護
第二節(jié) 遺產旅游文化真實性
第三節(jié) 文化遺產旅游開發(fā)
第四節(jié) 非物質遺產旅游文化
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
參考文獻