旅游文化理論與實(shí)踐

定　價：￥35.00

作　者：	張維亞，嚴(yán)偉著
出版社：	復(fù)旦大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	復(fù)旦卓越·21世紀(jì)旅游管理系列
標(biāo)　簽：	教材經(jīng)濟(jì)管理類研究生/本科/?？平滩?/td>

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ISBN：	9787309099560	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	295	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游文化理論與實(shí)踐/復(fù)旦卓越·21世紀(jì)旅游管理系列》首先闡述了旅游文化的概念、特征和構(gòu)成。然后從多學(xué)科的角度對旅游文化的理論研究和應(yīng)用研究分章進(jìn)行了探討。旅游文化是旅游者在旅游活動過程中形成的各種文化現(xiàn)象和文化關(guān)系的總和。而旅游文化正應(yīng)該從多學(xué)科、跨學(xué)科的角度探究其客觀規(guī)律、把握其實(shí)質(zhì)。本書就是在此認(rèn)識上編寫而成的。《旅游文化理論與實(shí)踐/復(fù)旦卓越·21世紀(jì)旅游管理系列》的適用對象為實(shí)踐類本科、高職高專旅游、酒店類師生，同時也可供相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員參考使用。

作者簡介

暫缺《旅游文化理論與實(shí)踐》作者簡介

圖書目錄

第一章旅游文化概述
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)人案例
第一節(jié) 旅游與文化的關(guān)系
第二節(jié) 旅游文化的概念
第三節(jié) 旅游文化的特征與構(gòu)成-
第四節(jié) 旅游文化的研究理論與方法
本章小結(jié)
思考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
第二章旅游社會文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)人案例
第一節(jié) 旅游文化資本
第二節(jié) 跨文化旅游
第三節(jié) 旅游社會文化影響
本章小結(jié)
思考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
第三章旅游地理文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)入案例
第一節(jié) 旅游文化區(qū)
第二節(jié) 生態(tài)旅游文化
第三節(jié) 旅游文化景觀
第四節(jié) 旅游文化擴(kuò)散與整合
本章小結(jié)
思考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
第四章旅游人類文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)人案例
第一節(jié) 民俗旅游文化
第二節(jié) 民族旅游文化
本章小結(jié)
忌考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
第五章旅游心理文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)入案例
第一節(jié) 游客心理文化
第二節(jié) 旅游地居民心理文化
本章小結(jié)
思考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
第六章旅游符號文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)入案例
第一節(jié) 旅游文化符號的構(gòu)建
第二節(jié) 旅游文本的跨文化建設(shè)
第三節(jié) 旅游對目的地語言文化的影響
本章小結(jié)
思考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
第七章旅游產(chǎn)業(yè)文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)入案例
第一節(jié) 文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)系
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)文化發(fā)展模式
本章小結(jié)
思考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
第八章旅游遺產(chǎn)文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)入案例
第一節(jié) 旅游與文化遺產(chǎn)保護(hù)
第二節(jié) 遺產(chǎn)旅游文化真實(shí)性
第三節(jié) 文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)
第四節(jié) 非物質(zhì)遺產(chǎn)旅游文化
本章小結(jié)
思考題
案例研究
實(shí)踐訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)