什么可以吃：家庭和個(gè)人安全飲食攻略（大全集）

　　《什么可以吃：家庭和個(gè)人安全飲食攻略（大全集）》從我國(guó)居民的膳食特點(diǎn)出發(fā)，以食品評(píng)估為基礎(chǔ)，并從這一全新視角對(duì)大眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題加以解說(shuō)，有理有據(jù)地告誡人們生活中什么可以吃，什么不可以吃，什么怎么吃，并告訴人們?nèi)绾巫R(shí)別有毒食品，如何避免食品的二次污染，把吃的風(fēng)險(xiǎn)降低到最低，如何維護(hù)自己合法的食品消費(fèi)權(quán)益：在購(gòu)買食品時(shí)，如何更有效地在第一時(shí)間看明白商家的標(biāo)簽，從而買到更安全的食品，買到更營(yíng)養(yǎng)的食品，識(shí)破商家的小花招，看透廣告里的忽悠，怎樣讓自己買食品的錢花得物有所值。同時(shí)討論了現(xiàn)在流行的一些飲食方面的流言和偏見(jiàn)，人們不健康飲食方式的危害，一年四季如何根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)選擇飲食，各種食物如何搭配更合理，不同食物的儲(chǔ)存、清洗和烹飪。《什么可以吃：家庭和個(gè)人安全飲食攻略（大全集）》讓百姓們?cè)跓o(wú)法決定食品生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)候，去粗取精，去偽存真，從滿目的食品中挑出真正安全的食物。

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