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節(jié)氣時令吃什么

    

	
節(jié)氣時令吃什么
	
	

	

	

	
定　價：￥35.80

	

			
					

						作　者：
						王明強
					

					

						出版社：
						江蘇科學技術出版社
					

					

						叢編項：
						
					

					

						標　簽：
						保健/養(yǎng)生 飲食健康
					

				
	
	

    
	

                        
購買這本書可以去

                        
	

	

	

			
					

						ISBN：
						9787553719719
						出版時間：
						2013-11-01	
                        包裝：
						平裝					
					
					
					
					
						開本：
						16開
						頁數(shù)：
						192
						字數(shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　本書詳細介紹了24節(jié)氣的民間食俗，分析了食材的營養(yǎng)價值和飲食禁忌，并結合食俗介紹了簡單易上手的特色養(yǎng)生食譜，古法新做，常吃常新。在每個節(jié)氣的開頭介紹了應季蔬果，指導讀者選擇正確的食材，讓反季節(jié)食品無處遁尋，確保吃得正確、吃得健康。 除了24節(jié)氣，本書還介紹了其他農(nóng)歷節(jié)日的食俗文化，更有趣味橫生的食俗傳說故事，文化底蘊濃厚，可讀性強。 隨書附贈的《24節(jié)氣應季食物速查》掛圖，該吃什么隨手查，方便又高效，食譜詳細描述了食材、做法和功效，簡單易讀好上手。
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
　　南京中醫(yī)藥大學基礎醫(yī)學院副教授
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
24節(jié)氣的日期
24節(jié)氣歌訣
春季選食物有講究
少酸多甘，顧肝護脾
多食辛溫，補益陽氣
立春
…
	
	

	

    

        



    
	
	

   

   

   

    
   

   
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