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內(nèi)容簡介

　　《從零開始學(xué)種菜》面向具有閑余室內(nèi)外空間的家庭，利用陽臺(tái)、樓頂和樓間空地進(jìn)行微型農(nóng)場的開辟，手把手從無到有地教會(huì)讀者怎樣一步步打造屬于自己的無公害菜地，親身體驗(yàn)蔬菜發(fā)芽、生長，直到開花結(jié)果，采摘的樂趣，使讀者在勞動(dòng)中體驗(yàn)生活的情趣，打造自己家庭的“開心農(nóng)場”。

作者簡介

　　解書香，高級(jí)農(nóng)藝師，畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)植保專業(yè)，現(xiàn)在北京市順義植保植檢站，從事蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。正是因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，因而更加崇尚自然環(huán)保的綠色生活，工作之余喜歡和家人一起打理自己的家庭菜園。

圖書目錄

第一章開辟家中的小小“農(nóng)場”
一、成功技巧大公開
選擇適合本地的蔬菜品種
確定種植地塊、容器和工具
認(rèn)識(shí)栽種的土壤
肥料的種類與挑選方法
陽臺(tái)種菜栽種須知
二、學(xué)習(xí)育苗的三堂課
挑選優(yōu)良種子和種苗
浸種與催芽
一定要學(xué)會(huì)的三種播種方式
三、小菜園的日常呵護(hù)
間苗
幼苗的移栽與換盆
菜苗徒長的原因和對策
澆水、追肥的學(xué)問
蔬菜覆膜和搭架的方法
合理安排茬口
防治病蟲害，保護(hù)蔬菜的有效方法

第二章打造豐收的小菜園
一、葉菜類
葉用萵苣
油菜
菠菜
茼蒿
小白菜
空心菜
木耳菜
油麥菜
莧菜
茴香
蔥
二、根菜類
蘿卜
櫻桃蘿卜
胡蘿卜
苤藍(lán)
紅薯
三、瓜果類
小黃瓜
番茄
辣椒
絲瓜
苦瓜
豆角
茄子
南瓜
豌豆
四、香草類
芫荽
蒜苗
香蔥
芹菜
韭菜
紫蘇
五、芽苗類
香椿苗
豆芽菜